Lavash se considera sin duda un producto universal. Después de todo, puedes envolver casi cualquier relleno y seguirá siendo delicioso. Pero las palabras son palabras, pero aún es más útil un ejemplo claro. Estos 13 deliciosos e inusuales snacks en pan de pita son ideales para tus primeros picnics en la naturaleza.
1. Rollitos de pescado
Engrase el pan de pita con cualquier queso tierno, coloque trozos de salmón, salmón rosado o trucha ligeramente salados y espolvoree con hierbas por encima. Enrolle el pan de pita con relleno hasta formar un rollo apretado y colóquelo en el refrigerador durante 30-40 minutos. Antes de servir, corte el rollo en trozos de 5 a 6 centímetros de tamaño y sirva.
2. Lavash caliente con verduras
Envuelva 150-200 gramos de queso feta o suluguni, tomate picado, diente de ajo picado y hierbas frescas en una hoja de lavash. Freír los sobres terminados a la parrilla por ambos lados. El queso se derretirá y obtendrás un delicioso snack crujiente.
3. Shawarma casero
Para hacer shawarma casero necesitarás piezas. pechuga de pollo, frito en migas de pan, hojas de lechuga, rayas queso duro y salsa al gusto. Envolver todos los ingredientes en pan de pita y calentar ligeramente en una sartén.
4. patatas fritas
El pan de pita se puede utilizar para hacer deliciosas patatas fritas crujientes. Para hacer esto, corte el pan de pita en triángulos pequeños, sumerja cada uno en una mezcla de aceite vegetal, sus especias favoritas y sal. Coloque las piezas en una bandeja para hornear y hornee a 220 grados durante 5-7 minutos.
5. Salchichas en pan de pita
Engrasar una hoja de pan de pita con mayonesa o cualquier otra salsa, añadir la salchicha, las hierbas, unas tiras de queso, enrollar y freír por ambos lados al fuego. El resultado es un refrigerio de picnic delicioso y económico.
6. Rollitos de salchicha
Cualquier salchicha, queso y hierbas son la opción de relleno más sencilla para los panecillos de pita. Corta el rollo terminado en trozos de 4 a 5 centímetros y sirve.
7. Rollitos con queso y champiñones
Marinar los champiñones frescos en salsa de soja y freír a la parrilla. Champiñones fritos cortar en tiras, mezclar con crema agria, remover, envolver en pan de pita y sofreír al fuego.
8. Rollo de verduras
El rollito de verduras será un excelente aperitivo para mesa de carne. Para prepararlo necesitarás zanahorias, pepinos, tomates y hierbas. Moler todos los ingredientes, mezclar con crema agria o mayonesa y envolver en pan de pita.
9. Rollo con palitos de cangrejo
Un rollito de primavera original y muy satisfactorio con palitos de cangrejo, pepinos frescos, huevo y lechuga. Colocar todos los ingredientes sobre pan de pita, untado con mayonesa, enrollar, dejar en remojo, luego cortar en trozos pequeños y servir.
10. Shawarma con ternera
A mesa festiva, además de la habitual barbacoa, puedes servir deliciosas shawarma casero con carne de res. Para ello, primero corte la carne en tiras finas, déjela marinar con especias, fríala en una sartén o hornee en el horno. Lubricar el pan de pita. Salsa de Ajo, agrega queso, hierbas, unas tiras de pepinos y enróllalo formando una especie de sobre. 
Freír los champiñones picados en trozos grandes en una sartén, añadiendo un poco de sal. Triture el aguacate, agregue el ajo finamente picado, sal y pimienta. Coloque el relleno en el pan de pita, espolvoree jugo de limon y envuélvalo.
Lavash con queso asado y tomates es quizás el más... plato rapido para un picnic, porque desde que se prepara para hornear hasta que se sirve no suele tardar más de 20 minutos
. Nuestro receta paso a paso con una foto de su preparación también le será útil si los invitados llegan inesperadamente y no hay nada con qué tratarlos rápidamente, porque este pan de pita horneado se puede preparar en casa en una sartén, parrilla o en el horno sobre una rejilla, pero a la parrilla resulta más aromático y sabroso.
Por lo general, se agrega un poco de salsa al pan de pita con tomates y queso para darle jugosidad (generalmente mayonesa). jugo de tomate que dan tomates frescos, y el queso ligeramente derretido contiene suficiente grasa para evitar que el pan de pita se seque. Así podrás prescindir de calorías extra. Pero lo que definitivamente no puede prescindir son las hierbas picantes (preferiblemente eneldo, como en nuestra receta), que, junto con el humo de las brasas de la parrilla, le dan al plato un olor sorprendentemente apetitoso. Es gracias a las hierbas que el pan de pita asado se vuelve especialmente aromático.
Si nunca antes has horneado pan de pita con queso y tomates a la parrilla en un picnic, hazlo según nuestra receta. Créame, ¡nadie de la empresa quedará decepcionado!
Preparamos productos para pan de pita con queso y tomates.
Pica finamente 2 manojos pequeños o 1 grande de eneldo y ralla medio kilo de queso en un rallador grueso (nosotros tomamos Suluguni, pero Adyghe, queso feta, "Zdorovye" o cualquier queso duro de tu elección también funcionarán).
Mezcle queso rallado con eneldo picado en un recipiente.
Ahora corta 3-4 tomates rojos medianos en rodajas. Los tomates se procesan en último lugar para que el jugo que contienen no se escurra prematuramente.
Desenrolla el pan de pita y coloca en un borde una quinta parte de la mezcla de queso y eneldo, y encima una quinta parte de tomates picados (si los tienes, añade al relleno unos pepinillos más, cortados en semicírculos finos como el tomates Hacemos lo mismo con los 4 restantes, yo con pan de pita.
Envuelva bien el relleno, teniendo cuidado de no romper el fino pan de pita. Y engrasarlos con aceite vegetal por encima para que después de freír a la parrilla el plato adquiera una costra apetitosa.
Pasamos los 5 panes de pita rellenos a la parrilla y los enviamos a la parrilla para hornear durante 10 minutos sobre brasas ligeramente humeantes. Solo si las brasas están calientes, los panes de pita pueden quemarse rápidamente, pero el queso que contienen no tendrá tiempo de derretirse. ¡No olvides girar la parrilla para que el plato se dore por ambos lados!
El pan de pita asado con queso y tomates luce increíblemente apetitoso cuando se abre. Su sabor tampoco te decepcionará.
No sólo uno de nuestros viajes a la naturaleza no está completo sin suluguni en lavash, sino que suele ser la opción más fácil y rápida para cenar después de un duro día de trabajo: al fin y al cabo, no sólo se puede cocinar a la parrilla, sino también a la parrilla; sartén normal, y no te llevará más de 10 minutos. Probablemente muchos conozcan esta receta. Sin embargo, a veces los amigos se sorprendían de que en nuestra versión no se utilizara mayonesa ni otras salsas. Diré de inmediato que esto no lo seca: el jugo del tomate suele ser suficiente.
No fuimos a la naturaleza en grupo, sino con una chica maravillosa, Nastya, de Bielorrusia (quien, como recordarán, se convirtió en nuestra primera chef invitada, compartiendo recetas nacionales i), así que preparamos lavash para cinco personas. Para 5 porciones necesitarás:
En primer lugar, ralla el queso con un rallador grueso. Como en la naturaleza suele haber muchas manos, al mismo tiempo picamos finamente el eneldo.
Mezclar el eneldo con el queso. En principio, el eneldo se puede colocar encima del pan de pita inmediatamente antes de envolverlo, pero luego será más difícil entender exactamente cuánto se debe cortar. Por ejemplo, recién en ese momento nos dimos cuenta de que el segundo manojo de eneldo había sido olvidado en casa, pero todavía no era suficiente.
Por último, corta los tomates para que conserven más jugo.
Espolvorea queso y eneldo en el borde del pan de pita. Coloque los tomates encima.
Envuelva bien el pan de pita, teniendo cuidado de no romperlo. Para obtener un brillo corteza dorada, unte la parte superior del pan de pita con aceite de oliva. Es cierto que aquí también cometimos un error: la mantequilla también se dejó en casa junto con el segundo manojo de eneldo.
Coloque el suluguni en la parrilla y colóquelo en la parrilla. Aquí es importante que el fuego de la parrilla sea lo suficientemente bajo, de lo contrario el pan de pita podría quemarse, pero el queso del interior no se derretirá. Dado que el plato principal en la naturaleza suele ser el kebab, el pan de pita se debe colocar justo después de cocinarlo. Sin embargo, esta vez hicimos una excepción y reemplazamos el kebab por pechuga de pollo con naranjas.
Estará lista en una media de 10 minutos, aunque todo depende del calor de tu parrilla. Sin duda, uno de los panes de pita se puede perforar cuidadosamente con un cuchillo para comprender que el queso se ha derretido.
¡Buen provecho!
Los platos cocinados a la parrilla atraen la atención de una manera especial. Olor seductor, sabor increíble, facilidad de preparación: estas no son todas las ventajas de estos bocadillos. Después de todo, puedes cocinar no solo en la temporada de verano, sino también en invierno, ¡cuando todo a tu alrededor huele a escarcha!
Lavash relleno a la parrilla es un aperitivo clásico para grupos grandes y pequeños de amigos, porque este plato se prepara muy rápidamente. Lavash se puede preparar con con diferentes rellenos- requesón con eneldo, queso feta con hierbas, con verduras crudas y verduras asadas, con carne, con tomates y albahaca, con maíz, con champiñones... El resultado superará todas las expectativas: lo principal es elegir la combinación adecuada de productos y no preparar un plato demasiado pesado.
Ingredientes: 1 pan de pita fino, 250 gramos salchicha casera, 5-6 trozos de tomates medianos, 1 frasco Maíz enlatado, 150 g de queso duro, un poco de repollo, 2 uds. pimiento morrón, hierbas (albahaca, eneldo, perejil, cualquier hierba favorita), mayonesa (se puede reemplazar con crema agria, yogur).
Hacer carbones para pan de pita. El tiempo de cocción a la parrilla será de 5 a 10 minutos, dependiendo del calor de las brasas. La temperatura de las brasas debe ser moderada para que el pan de pita no se queme y el relleno quede bien calentado. Cortar el pan de pita por la mitad y engrasarlo con mayonesa (yogur, crema agria).
Frote una fina capa de queso por todo el pan de pita.
Picar finamente la col con un cuchillo, “triturándola” bien con las manos para que se ablande y suelte un poco de jugo. Corta las verduras y la salchicha en tiras y colócalas sobre pan de pita dejando una pequeña distancia entre ellas. Añade un poco de pimienta negra y sal al gusto. Agrega un poco más encima del relleno. queso rallado.
Envolvemos el pan de pita con un panecillo, envolvemos bien los bordes dentro del pan de pita para que no se escape el jugo.
Coloca el pan de pita sobre una rejilla y hornea.
Lo principal es que el lavash no se quema, sino que se hornea de manera uniforme. ¡El aroma indica que el pan de pita está listo!
Relleno jugoso, corteza crujiente y ojos locos de invitados hambrientos: ¡es un placer! Me parece que no importa qué relleno le pongas al pan de pita, ¡las brasas y el aroma ahumado harán su trabajo!
¡Qué maravilloso que a alguien se le ocurriera un pan de pita fino! Predomina en toda la cocina oriental: el lula kebab se sirve sobre pan de pita; Aperitivo turco de berenjena servido con finos panes planos, panes indios con arroz; Bocadillo mexicano “Burrito”... ¡La variedad es genial!
Me parece amigos mejor merienda¡Simplemente no existe nada parecido a un picnic! En general, todos los panecillos de pita tienen la misma receta de preparación: pan de pita, relleno y las hábiles manos del cocinero. Y, sin embargo, puedes crear una obra maestra a partir de un refrigerio tan banal. Naturalmente, piense en el ingrediente principal para que otros componentes del relleno no “amortigüen” las notas de fondo.
Este pan de pita será un excelente complemento para la barbacoa y será un excelente desayuno o merienda. En una palabra, amigos, las recetas de panecillos de pita dan lugar a la imaginación y a soluciones culinarias originales. ¡Sorprende a tus familiares y amigos!
¿Qué sueles cocinar cuando sales con amigos? ¿Kebabs? ¿Filetes? Es muy sabroso, lo sé. Pero quiero ofrecerte una receta más apta para la parrilla. No, esta no es una alternativa. platos con carne y una adición a ellos. ¡Pero qué maravillosa adición! Pan de pita fino, envuelto en un sobre, con crujiente y corteza apetitosa y queso derretido por dentro... ¡Está simplemente delicioso! Y todo se prepara de forma muy, muy sencilla. ¿Quieres saber exactamente cómo?
Ingredientes:
Para 2 porciones:
- 1 hoja de pan de pita fino de 40 por 40 cm;
- 3-4 cucharaditas La mayonesa casera;
- 100 g de queso duro;
- perejil.
Preparación:
Necesitaremos pan de pita fino, preferiblemente cuadrado. Córtelo en 4 cuadrados de 20 cm de lado (esto se puede hacer con un cuchillo normal o unas tijeras de cocina).
Aplique mayonesa a cada cuadrado de pan de pita. Con el dorso de una cuchara, extiéndela por toda la superficie.
Tres quesos duros en rallador mediano o grueso.
Untamos el queso sobre una hoja de lavash con mayonesa, intentando nuevamente capturar todo el plano de la hoja de lavash. Espolvorea perejil finamente picado por encima.
Envolvemos el pan de pita doblándolo por todos lados.
Deberías conseguir un sobre limpio.
Encendemos un fuego en la parrilla. Al igual que para la barbacoa, necesitaremos brasas. Cuando estén listos, coloca los sobres de lavash con queso y hierbas sobre una rejilla para horno. Y cocinamos pan de pita sobre las brasas, volteando periódicamente la parrilla hacia un lado o hacia el otro.
En tan solo 4-6 minutos el pan de pita estará listo: su superficie se dorará y el queso del interior se derretirá.
Retira con cuidado el pan de pita con queso de la parrilla y colócalo en un plato. Sirva inmediatamente mientras el pan de pita aún esté caliente; ¡sabe mucho mejor así!
Consejos y trucos:
Si tu pan de pita tiene forma ovalada, no te enojes. Solo tenga en cuenta que deberá envolverlo de manera un poco diferente.
Es mejor cocinar lavash inmediatamente después de la barbacoa: después de todo, la carne necesita más tiempo para freírse y el lavash puede enfriarse. Y en esos pocos minutos que los sobres de lavash estarán en la parrilla, el kebab no tendrá tiempo de enfriarse.
Como relleno, puedes utilizar suluguni, queso feta y mozzarella, y no solo queso duro. Y las verduras no tienen por qué ser perejil, cualquier cosa servirá, y cebollas verdes, y albahaca, y eneldo... Lo más importante es que te gusten los ingredientes del relleno, entonces te gustará el pan de pita cocinado a la parrilla.
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Cómo envolver pan de pita con queso. Sobres rápidos con requesón, queso y hierbas.
El método de plegado consiste en triángulos a partir de una tira larga.
Tiempo de cocción: hasta 30 minutos incluida la fritura.
Nosotros necesitamos:
- Lavash fino - 1 hoja (no quedarán restos si es rectangular)
- Requesón granulado - 300 g
- Queso duro (holandés, etc.) - 150 g
- Mostaza dulce - 1 cucharadita
- Hojas de eneldo - 1 manojo
- yema de Gallina, huevo- 1 PC.
- Agua - 1 cucharada. cuchara
- Sal y especias al gusto.
- Aceite vegetal para freír
Preparación.
Recoge el relleno en una licuadora. Gire el requesón, el queso ya rallado y la mostaza hasta que quede suave. Al final agrega el eneldo finamente picado, agrega más sal si quieres y enciende nuevamente la licuadora para mezclar los ingredientes.
Corta el lavash en tiras. Coloque el relleno en cada uno (1-2 cucharadas según el ancho de la tira y el tamaño previsto del pastel). Lubrique la parte libre restante del pan de pita con una mezcla de huevo y agua y enrolle los triángulos para freír en una sartén.
Mantener a fuego medio durante 2 minutos por ambos lados. Colocar sobre una servilleta para absorber el exceso de aceite. ¡Voilá! A todos les gustarán los pasteles dorados y crujientes en 5 minutos.
Lavash con queso y hierbas es muy fácil de preparar a la parrilla. Basta con llevar un conjunto mínimo de productos y buen humor. Este aperitivo va bien con una aromática barbacoa en la naturaleza y te resultará muy útil como snack. El apetitoso lavash con queso definitivamente atraerá tanto a niños como a adultos.
Ingredientes
Para preparar pan de pita con queso y hierbas a la parrilla necesitarás:
eneldo - 1 manojo;
queso procesado (también puede llevar queso duro, pero luego debe llevar un rallador cuando salga al aire libre) - 100 g;
lavash - 2 piezas
Pasos de cocción
Picar finamente el eneldo lavado.
Abra completamente el pan de pita y unte generosamente con queso. Si cocina con queso duro, debe rallarlo y espolvorearlo sobre pan de pita.
Espolvorea pan de pita untado con queso y eneldo picado.
Rollo de lavash con queso y hierbas
10.11.2015 - 12:37
Aperitivo de lavash con requesón y hierbas
Compartiré otra idea interesante para el desayuno. En esta ocasión estamos preparando un aperitivo de...
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21.03.2016 - 23:54
Triángulos de lavash con queso
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Marina KVON
20.11.2011 - 22:19
Lavash frito con queso
El lavash frito con queso es excelente, muy sabroso y plato abundante que puede...
Elena Kalinina
08.12.2014 - 20:46
Lavash con relleno a la plancha es uno de los más sencillos y deliciosos platos.
Lavash con queso y hierbas asadas
Un aperitivo apetitoso para un picnic: panecillos de pita con queso, hierbas y tomates. Ingredientes
- lavash armenio 1 PC.
- queso feta 200 gramos
- perejil 1 manojo
- tomates 2 piezas
- aceite de oliva 1 cucharada.
Corta el lavash armenio fino por la mitad. Espolvorea uniformemente con perejil finamente picado. Coloque encima rodajas de queso y tomate, enrolle el pan de pita hasta formar un rollo. Rocíe la parrilla con aceite de oliva, agregue pan pita y cocine a la parrilla. Servir caliente con verduras, pescado o carne.
Rollo de lavash al estilo escandinavo
Ingredientes:
- 200 g de salmón noruego cocido
- 1 paquete de pan pita
- 2 tomates frescos
- Queso rallado
- Salsa tártara
Preparación: Colocar tomate en rodajas finas sobre pan pita, encima salmón, verter salsa tártara por encima y espolvorear con queso.
Enrolle todo hasta formar un rollo largo y colóquelo en la parrilla. Cocine durante unos 7-8 minutos por cada lado.
Pan de pita asado con tomate y queso
Ingredientes
1. queso adyghe desmenuzar o rallar.
2. Lavar los tomates y cortarlos en cubos pequeños.
3. Picar las verduras, picar finamente la cebolla morada.
4. Mezclar todos los ingredientes para el relleno.
5. Envuelva la mezcla de queso en dos panes de pita finos y cocine a la parrilla hasta que estén dorados.
Lavash a la plancha con hierbas y queso
Ingredientes
- lavash (preferiblemente redondo) 1 ud.
- queso duro 100 g
- hierbas frescas al gusto
- aceite vegetal gusto
- sal, pimienta al gusto
Ralla el queso. Colóquelo sobre pan de pita y espolvoree generosamente con hierbas picadas. Añadir sal y pimienta al gusto.
Coloque un segundo pan de pita encima o use uno, doblándolo por la mitad. Engrasar con aceite vegetal y freír por ambos lados hasta que el queso se derrita.
Pita asada con tomates y queso
Una receta estupenda para un picnic de verano: panes planos cocinados a la parrilla junto con tomates, hierbas y queso.
Ingredientes
- pita con un diámetro de 15 cm 6 uds.
- tomates picados 3 pzas.
- cebollas verdes picadas 1/4 taza
- 1/4 taza de albahaca verde picada
- queso mozzarella rallado 3/4 taza
- aceite para lubricación
1. Precalienta la parrilla a fuego medio.
2. Unte ligeramente cada pita con aceite. Haga cortes a los lados y coloque los tomates, las cebollas verdes, la albahaca y 2-3 cucharadas de queso en los bolsillos resultantes. Alternativamente, se puede esparcir el relleno por encima sin hacer ningún corte.
3. Coloca las tortillas en la parrilla y cocina durante 6-8 minutos. Durante este tiempo, el queso debería derretirse.
Sirve el aperitivo caliente.
Video Pan de pita relleno a la parrilla: truco de vida de Alla Kovalchuk
Ofreceremos varias recetas para los amantes de la recreación al aire libre. Hablaremos de lavash, cuyos panecillos te deleitarán por su sabor y saciedad.
Entonces, describamos algunos de los tipos uno por uno.
a la barbacoa
Lavash relleno de queso y hierbas combinará perfectamente con el sabor de la carne frita al carbón.
Requerirá los siguientes componentes:
- 1 hoja de pan pita
- Suluguni
- 60 gramos. manteca
- 1 – 2 manojos de cilantro
- Pimiento rojo molido
La secuencia de acciones es la siguiente.
- Rallar el queso, mezclar con mantequilla, pimienta y cilantro picado.
- Luego, coloque los componentes sobre una hoja de pan de pita y enróllelo.
- Untar la superficie del panecillo resultante con mantequilla derretida y luego freír a la parrilla.
- Si cocinas en un apartamento, puedes utilizar el horno, en el que debes hornear durante 5 m a una temperatura de 180°C.
- El plato está listo, se puede servir.
Lavash con salchichas
Necesitará poco tiempo para este plato, que será un excelente refrigerio para un picnic y requerirá un poco de fuerza.
Necesitará los siguientes ingredientes:
- 2 láminas de pan pita
- 8 salchichas
- 100 gramos. queso
- 1 manojo de verduras
- Ketchup, mayonesa o mostaza
Los ingredientes principales aquí son las salchichas y el pan de pita; puedes prescindir de otros componentes, ya que las salchichas en el pan de pita ya están buenas por sí solas. Pero la presencia de ketchup y otras salsas complementará el sabor de este plato.
Comencemos el procedimiento.
- Divide el pan de pita en trozos rectangulares iguales.
- Ahora, extiende nuestro trozo de pan de pita y coloca la salchicha más cerca del borde.
- Espolvorea queso y hierbas encima.
- Ahora vamos a enrollarlo todo
- Repite la acción anterior con todos los trozos de pan pita.
- Freír sobre una rejilla hasta que el panecillo esté dorado.
- Sirve el lavash terminado con ketchup u otras salsas.
Pan de pita con ensalada griega
Esta ensalada es muy popular entre la gente, por eso se hizo famosa por su apariencia y excelente gusto. Se puede tomar como plato independiente o como guarnición.
Necesitará los siguientes ingredientes:
- 3 tomates
- 3-4 pepinos
- 1 cebolla morada
- 200 gramos de queso feta
- 10 aceitunas
- 3 cucharadas l. aceite de oliva
- 1 cucharadita jugo de limon
- pimienta sal
- 2 panes pita finos
Comencemos el proceso.
- Lavamos las verduras, retiramos el líquido del queso y las aceitunas
- Picar los tomates y los pepinos en cubos.
- Pelar el pimiento de la semilla y cortarlo en cubos.
- Pelar la cebolla y cortarla en mitades.
- Ahora mezcla todos los ingredientes en una ensaladera.
- Sazone con aceite mezclado con jugo de limón y ajo machacado.
- Distribuya la ensalada sobre la superficie del lavash y enrolle el lavash en un rollo.
Lavash a la parrilla es un plato ideal para un divertido picnic fuera de la ciudad. Éste es abundante y delicioso refrigerio Gustará tanto a adultos como a niños. Un plato fragante con relleno jugoso, corteza dorada, el tierno queso derretido combina bien con carnes, pescados y verduras. Y preparar un plato tan delicioso no te llevará mucho tiempo.
Receta sencilla con queso
existe gran cantidad recetas para preparar bocadillos a la parrilla con varios rellenos: carne, hierbas, tomates y otras verduras. El pan de pita relleno de queso suele complementarse con eneldo, perejil y cilantro finamente picados. Puedes utilizar suluguni, queso feta, mozzarella y variedades de trigo duro.
- lámina fina de pan de pita – 1 o 2 piezas;
- queso duro – 100 g;
- mayonesa – 1–2 cucharadas. l.
Cada capa debe cortarse en 4 cuadrados idénticos y luego engrasarse con una fina capa de mayonesa. El queso duro se debe rallar, espolvorear en cada hoja y envolver en forma de sobre.
El pan de pita con queso se cocina a la parrilla durante 5 a 7 minutos hasta que esté apetitoso. corteza dorada
Relleno de queso y hierbas
Lavash con queso y hierbas a la parrilla es un plato sabroso y abundante con un sabor picante, perfecto para un picnic al aire libre. Para las verduras, puede tomar hojas de perejil, eneldo, albahaca y cebolla verde.
Productos requeridos:
- láminas de pan de pita – 3 piezas.;
- queso duro o queso feta – 300 g;
- perejil o eneldo – ½ manojo;
- ajo – 4 dientes.
El queso debe triturarse: endurecerse con un rallador y ablandar el queso con un tenedor.
El perejil y el eneldo se deben picar finamente, los dientes de ajo se deben pasar por una prensa y se deben mezclar todos los ingredientes.
Cada hoja debe engrasarse con el relleno preparado, enrollarse en un rollo o sobre y hornearse sobre brasas durante 6 a 8 minutos por cada lado.
Aperitivo con queso y tomates.
Se elabora un snack muy sabroso y apetitoso con queso y tomates. Los tomates combinados con el humo de las brasas le dan al plato un sabor y aroma especiados.
Productos requeridos:
- pan de pita fino – 4–5 piezas;
- tomates – 3–4 piezas;
- queso duro, queso feta, mozzarella o suluguni – 300–400 g;
- verdes – 1 manojo.
El queso hay que rallarlo. rallador grueso y mezclar con las hierbas finamente picadas. Los tomates se deben cortar en rodajas finas. Es necesario poner un relleno en cada hoja, unas rodajas de tomate encima y envolverlo con cuidado.
Los sobres preparados deben hornearse en la parrilla durante al menos 10 minutos, preferiblemente sobre brasas.
Es muy bueno si tienes aceite vegetal a mano. Puedes engrasar la base con él antes de hornear para obtener una corteza dorada y apetitosa. Para que el sabor del snack sea más picante, puedes agregar aros de cebolla o pepinillo.
El pan de pita al carbón es uno de los platos más ligeros, sencillos y deliciosos, amado por muchos. Puede mostrar su imaginación y experimentar audazmente con diferentes opciones de relleno, obteniendo otras nuevas. combinaciones de sabores. Aroma apetitoso, sabor excelente, rapidez de preparación: todo esto hace de la comida la mejor opción para un viaje al campo.
Los platos cocinados a la parrilla atraen la atención de una manera especial. Olor seductor, sabor increíble, facilidad de preparación: estas no son todas las ventajas de estos bocadillos. Después de todo, puedes cocinar no solo en la temporada de verano, sino también en invierno, ¡cuando todo a tu alrededor huele a escarcha!
Lavash relleno a la parrilla es un aperitivo clásico para grupos grandes y pequeños de amigos, porque este plato se prepara muy rápidamente. Lavash se puede preparar con diferentes rellenos: requesón con eneldo, queso feta con hierbas, con verduras crudas y asadas, con carne, con tomates y albahaca, con maíz, con champiñones... El resultado superará todas las expectativas, lo principal es elegir la combinación adecuada de productos y no cocinar un plato demasiado pesado.
Ingredientes: 1 pan de pita fino, 250 g de salchicha casera, 5-6 trozos de tomates medianos, 1 lata de maíz enlatado, 150 g de queso duro, un poco de col, 2 trozos de pimiento morrón, hierbas (albahaca, eneldo, perejil - cualquier hierba favorita), mayonesa (se puede reemplazar con crema agria, yogur).
Hacer carbones para pan de pita. El tiempo de cocción a la parrilla será de 5 a 10 minutos, dependiendo del calor de las brasas. La temperatura de las brasas debe ser moderada para que el pan de pita no se queme y el relleno quede bien calentado. Cortar el pan de pita por la mitad y engrasarlo con mayonesa (yogur, crema agria).
Frote una fina capa de queso por todo el pan de pita.
Picar finamente la col con un cuchillo, “triturándola” bien con las manos para que se ablande y suelte un poco de jugo. Corta las verduras y la salchicha en tiras y colócalas sobre pan de pita dejando una pequeña distancia entre ellas. Añade un poco de pimienta negra y sal al gusto. Añade un poco más de queso rallado encima del relleno.
Envolvemos el pan de pita con un panecillo, envolvemos bien los bordes dentro del pan de pita para que no se escape el jugo.
Coloca el pan de pita sobre una rejilla y hornea.
Lo principal es que el lavash no se quema, sino que se hornea de manera uniforme. ¡El aroma indica que el pan de pita está listo!
Relleno jugoso, corteza crujiente y ojos locos de invitados hambrientos: ¡es un placer! Me parece que no importa qué relleno le pongas al pan de pita, ¡las brasas y el aroma ahumado harán su trabajo!
¡Qué maravilloso que a alguien se le ocurriera un pan de pita fino! Predomina en toda la cocina oriental: el lula kebab se sirve sobre pan de pita; Aperitivo turco de berenjena servido con finos panes planos, panes indios con arroz; Bocadillo mexicano “Burrito”... ¡La variedad es genial!
Amigos, me parece que ¡simplemente no hay mejor refrigerio para un picnic! En general, todos los panecillos de pita tienen la misma receta de preparación: pan de pita, relleno y las hábiles manos del cocinero. Y, sin embargo, puedes crear una obra maestra a partir de un refrigerio tan banal. Naturalmente, piense en el ingrediente principal para que otros componentes del relleno no “amortigüen” las notas de fondo.
Este pan de pita será un excelente complemento para la barbacoa y será un excelente desayuno o merienda. En una palabra, amigos, las recetas de panecillos de pita dan lugar a la imaginación y a soluciones culinarias originales. ¡Sorprende a tus familiares y amigos!
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