receta paso a paso con foto
pimienta en salsa de tomate para el invierno: este es un plato "dos en uno" o incluso "tres en uno". Por un lado, tendrás un aperitivo ya preparado que podrás servir inmediatamente, por otro lado, una preparación para borscht, ensaladas calientes o lecho, y el tercero, una deliciosa salsa de tomate que se puede utilizar para diversos fines. Si no picas el pimiento, sino que lo conservas entero, solo quitando las semillas, también obtendrás un producto semiacabado para rellenar. Este plato sencillo pero "multifuncional" se puede preparar con tomates y pimientos dulces comunes.
Ingredientes
Para un tarro de 2 litros: 
- pimiento dulce – 1,5 kg
- tomates – 2,2 kg
- sal de roca – 1 cucharada. l.
- azúcar – 1 cucharada. l.
- vinagre 9% – 1 cucharada. l.
- hojas de eneldo – 100 g
- ajo – 100 gramos
- granos de pimienta negra – 10 unidades
Preparación
1. Hacer cortes superficiales en los tomates y escaldarlos con agua hirviendo; quitarles la piel, cortar la pulpa verde con el tallo y pasar los tomates por un colador.
2. Cortar el pimiento dulce y quitarle las semillas.
3. Enjuague nuevamente las mitades de pimiento con agua fría.
4. Verter el tomate en una cacerola, poner al fuego y llevar a ebullición. No olvides quitar la espuma que se forma en la superficie.
5. Después de 5 minutos, agregue los pimientos picados y las especias: sal, azúcar, granos de pimienta negra y eneldo.
6. Después de otros 5 minutos, vierte el vinagre y revuelve.
Lave los frascos y las tapas con un agente limpiador y enjuáguelos con agua tibia o agua caliente. Realizar tratamiento térmico: esterilizar los recipientes de vidrio durante 7 minutos o horno microondas 2 a 3 minutos. Hervir las tapas en la sartén durante 5 minutos. Coloque el recipiente tratado sobre una toalla limpia y déle la vuelta.
Apagar el fuego, poner los pimientos en tarros, poner en el fondo ajo picado y enroscar las tapas de vacío.
El pimiento en salsa de tomate está listo. Almacenar las conservas terminadas en un lugar con buena ventilación y lo más lejos posible de aparatos que generen calor.
Nota para la anfitriona
1. Limpiar tomates crudos a través de un colador: una manipulación larga y difícil. Pero los electrodomésticos de cocina con un tornillo afilado completarán fácilmente la tarea. Las amas de casa que conservan verduras habitualmente y, en general, cocinan mucho, deberían al menos comprar una batidora de mano, y una con bol o jarra es aún más cómoda y multifuncional. Las picadoras de carne también son capaces de moler pulpa de tomate, sin embargo, esto no evitará rayas en la encimera. Las personas que compren una unidad de corte y picado seguramente notarán cuánto mejora la tecnología la cultura de la cocina.
2. Los pimientos que se dejan en una caja durante 8 a 10 días después de la cosecha tienen pocos signos visibles de pérdida de frescura y aún se pueden detectar. El primero es la pérdida de elasticidad de la punta, el segundo es una red de “arrugas” en la piel, el tercero es la descamación del tallo. Es más difícil notar las zonas podridas en el interior de las vainas carnosas, por lo que, después de cortarlas por la mitad, es necesario palparlas. En las zonas afectadas por daños, la superficie es resbaladiza y blanda. Estas materias primas son rechazadas.
3. Sabiendo que la aspirina se utiliza para encurtir muchas frutas de la huerta, los cocineros inexpertos deciden añadirla a preparaciones con salsa de tomate. ¡Esto no se puede hacer! Es mejor cuidar la esterilización completa de los contenedores, siguiendo las instrucciones de la tecnología estándar para desinfectar frascos y tapas.
Paso 1: prepara los pimientos.
Lavar bien los pimientos, quitarles las colas, cortar las verduras en mitades y quitarles el corazón y las semillas del interior. Enjuague nuevamente los pimientos pelados y luego corte las membranas blanquecinas restantes.
Los pimientos deben cortarse a lo largo en rodajas bastante grandes. Las verduras de tamaño mediano solo deberán dividirse en mitades.
Paso 2: prepara los tomates y el ajo.
Enjuague los tomates, séquelos con toallas y quíteles los sellos de la corona, los restos del tallo. Corta cada tomate en varios trozos más pequeños para que quepan fácilmente en el bol de la licuadora.
Pela los dientes de ajo y enjuágalos con agua tibia.
Muele los tomates preparados junto con el ajo, utilizando una batidora para convertirlos en una masa homogénea.
Paso 3: prepara la salsa de tomate y ajo.
Cuando la mezcla de tomate y ajo esté lista, verterla en un cazo y poner al fuego. Llevar a ebullición y cocinar. 5 minutos. Luego agregue sal, azúcar granulada y aceite vegetal. Revuelva bien, vuelva a hervir y cocine por otro 5 minutos.
Paso 4: prepara los pimientos en salsa de tomate y ajo.
Agregue trozos de pimiento morrón a la mezcla de tomate y ajo que hierve a fuego lento. Revuelva con cuidado y, volviendo a hervir todo, cocine a fuego lento los trozos de verdura en la mezcla de tomate. 20 minutos. Para evitar que se queme nada, es mejor cocinar el pimiento a fuego medio o lento, removiéndolo con frecuencia.
Después del tiempo especificado, cuando los trozos de pimiento hayan hervido y se ablanden, vierta vinagre de vino y continúe cocinando las verduras a fuego lento por un tiempo más. 15 minutos hasta que esté completamente preparado.
Paso 5: prepara los pimientos en salsa de tomate y ajo.
Transfiera los pimientos terminados a esterilizados. jarras de vidrio pequeño volumen. El contenedor debe llenarse hasta las perchas.
Cierra los frascos con las preparaciones con tapa, luego dales la vuelta y asegúrate de que todo quede sellado y el relleno de tomate y ajo no se escape por ningún lado. Coloca los frascos sobre las tapas y déjalos enfriar.
Los pimientos en salsa de tomate y ajo, preparados para el invierno, después de enfriarse, deben almacenarse en un lugar fresco, fuera del alcance de la luz solar.
Paso 6: sirve los pimientos en salsa de tomate y ajo.
El pimiento en salsa de tomate y ajo es bastante original y, por lo tanto, es perfecto no solo para servir en una mesa normal, sino también en una mesa festiva. Sírvelo tanto como aperitivo como guarnición, y también prepara con él sándwiches sencillos, quedará todo muy, muy rico, no dudes en probarlo.
¡Buen provecho!
Si no tienes la oportunidad de utilizar una licuadora, pica los tomates pasándolos por una picadora de carne.
Por supuesto, puedes utilizar vinagre de manzana en lugar de vinagre de vino.
De la cantidad especificada de ingredientes obtendrás dos frascos de 480-500 mililitros cada uno.
Hoy prepararemos pimientos dulces en escabeche, que haremos en jugo de tomate. Ofrecemos varios para elegir. mejores opciones esta delicioso hecho en casa para el invierno: con ajo, sin vinagre ni aceite vegetal.
El resultado serán preparaciones excepcionalmente sabrosas que complementarán a la perfección cualquier plato preparado en invierno. Puede encontrar cualquier aplicación para dicha conservación, incluso ponerla mesa festiva. Anota lo más recetas deliciosas pimiento en tomate para el invierno, dulce y crujiente. Rebanadas, trozos y enlatado entero.
Información de la receta
- Cocina:rusa
- Tipo de plato: pimiento para el invierno.
- Método de preparación: en la estufa.
- Porciones: 4
- 4 horas
Una receta sencilla de pimientos morrones con tomates para el invierno.
Ingredientes para pimientos encurtidos en jugo de tomate:
- pimiento rojo dulce - 1,2 kg;
- jugo de tomate (sin sal) - 2,5 tazas;
- No sal yodada- 11 gramos;
- clavos de olor ajo fresco- 3 piezas.;
- azúcar - 31 g;
- pimienta de Jamaica - 30 guisantes;
- vinagre - 16 ml.
Rendimiento: frascos (500 ml) - 3 uds.
Cómo cocinar pimientos en jugo de tomate: receta paso a paso con foto:
Todo Pimiento morrón Lavamos el color rojo en agua filtrada, para lo cual recomendamos utilizar una esponja suave. Luego seque ligeramente las frutas con toallas de papel.
Ahora cortamos la parte superior con un cuchillo y retiramos con cuidado la pulpa con los tabiques y las semillas. Por cierto, asegúrate de que estos últimos no se queden dentro.
En el siguiente paso, corte las frutas preparadas en trozos rectangulares medianos.
A continuación, esterilice los frascos de vidrio e inmediatamente coloque en el fondo los guisantes de pimienta de Jamaica (10 piezas cada uno) y los dientes de ajo picados (1 pieza cada uno).
Empaque bien los trozos de pimiento en la mitad del frasco y vierta 5-6 ml de vinagre de mesa en cada frasco.
Llena el recipiente con pimienta hasta el borde, presionándolo ligeramente hacia abajo para que no quede ningún espacio vacío.
En la última etapa, vierta las verduras con jugo de tomate hirviendo, en el que es importante disolver primero. azucar blanca y sal gruesa no yodada.
Uno a uno, vamos pasando los botes de pimientos encurtidos a una cacerola con agua hirviendo y los esterilizamos durante 25 minutos. Ya solo queda enrollar las conservas y, cuando se enfríe, trasladarlas a la despensa. Esto es todo, Buen provecho!
Pimiento en puré de tomate sin vinagre y aceite
La receta más sencilla pero muy sabrosa de pimientos con tomate. Apto para cocinar en familias a las que no les gusta el vinagre en preparaciones caseras. Cocine rápidamente, simplemente gire los tomates y vierta la salsa de tomate preparada sobre los pimientos.
Composición de productos para conservación:
- pimiento dulce fresco - 2 kg;
- tomates - 2,5 kg;
- azúcar granulada - 150 g;
- sal fina - 25 g.
Rinde: 5 botes de medio litro. El tiempo de cocción incluida la preparación es de unas 4 horas.
Cómo cocinar pimientos con tomates para el invierno sin vinagre ni aceite. instrucción paso a paso:
Lavar el pimiento morrón, quitarle las semillas y cortarle los tallos. Cortar en rodajas. Lavar los tomates. Retire el corazón si está duro. Muele los tomates hasta obtener un puré en una picadora de carne.
Mezclar el pimiento morrón y el tomate en un recipiente amplio; conviene hacerlo en un recipiente o cacerola grande; Agrega sal y azúcar, mezcla. Colocar en la estufa y llevar a ebullición a fuego lento. Hervir después de hervir durante 10 minutos.
Durante este tiempo, prepare frascos para enlatar pimientos en jugo de tomate. Lávelos con refresco y séquelos.
Rodajas de pimiento dulce picante junto con Pure de tomate transferir a frascos. Cubrir con tapas metálicas y esterilizar. Para ello, vierta agua en una cacerola ancha y déjela hervir. Coloque los frascos de pimiento en agua hirviendo durante 30 minutos.
Los frascos con capacidad de 1 litro se esterilizan durante 40 minutos.
Enrollar bien con una llave. Deliciosos pimientos dulces para el invierno, cortados en rodajas en jugo de tomate, están listos. Déjelo en la habitación hasta que se enfríe por completo, luego transfiéralo a un lugar fresco para guardarlo hasta que llegue el clima frío.
Pimientos enteros marinados en tomates para el invierno.
Una receta sencilla para conservar pimientos morrones enteros en jugo de tomate. No es difícil de preparar; en invierno puedes comerlo como plato independiente en la mesa o como parte de otros platos. Por ejemplo, cocine pimientos rellenos.
Ingredientes de la receta:
- jugo de tomate - 1 litro;
- pimiento dulce - 5-6 piezas.;
- azúcar - 3 cucharadas. l. sin tapa;
- sal - 1 cucharada. sin tobogán:
- vinagre 9% - 1 cucharada;
- aceite vegetal - 2 cucharadas.
El rendimiento del producto terminado es de 1,5 tarro de litro
Receta de pimientos dulces en jugo de tomate, enlatados enteros en frascos para el invierno:
Para cocinar, puedes utilizar tomate comprado en la tienda o hacer jugo de tomate casero. Para prepararlo basta con triturar los tomates en una picadora de carne o utilizar un robot de cocina para ello. Colar el puré resultante por un colador para quitar las semillas y la piel.
Hierva el jugo de tomate a fuego lento. Agrega el azúcar granulada, la sal y vierte la mantequilla.
Lavar los pimientos dulces, pincharlos en varios lugares con un tenedor y colocarlos en tomates hirviendo. No es necesario quitarles las colas ni las semillas.
Pero si desea preparar pimientos morrones en escabeche para más relleno, corte con cuidado las semillas. Intenta no dañar los granos de pimienta.
Cocine el pimiento en el tomate durante 10-15 minutos. Cuando los pimientos estén un poco blandos, colóquelos en frascos esterilizados. Vierta el tomate encima hasta el cuello.
Durante el almacenamiento, el pimiento debe absorber el jugo del tomate, así que asegúrese de que las proporciones de jugo y verduras sean aproximadamente 1:1.
Agregue vinagre a cada frasco y enrolle las tapas. Envuélvelo y déjalo enfriar. Agrega una cucharada de vinagre. Vamos a enrollarnos. Y debajo de la manta hasta que se enfríe. Conservar en un lugar fresco y oscuro.
Si no hay tomate, puedes usar agua corriente. En este caso se deben observar las siguientes proporciones de vinagre: un vaso de vinagre por 3 litros de agua. El azúcar y la sal se toman en las mismas cantidades que se indica en la receta.
Vídeo: pimientos morrones para el invierno en salsa de tomate.
Otra opción de cocina preparación de verduras en frascos pequeños. Esta versión de ensalada para el invierno recuerda un poco en su composición al lecho húngaro.
¡Eso es todo! Ahora ya sabes cómo cocinar deliciosos pimientos dulces en salsa de tomate para el invierno. Prepara y deleita a tus familiares y amigos en las largas noches frías con un delicioso y saludable plato de verduras caseras.
Se sabe que en invierno no hay suficiente luz solar, pero tampoco vitaminas, especialmente vitamina C. Y, lamentablemente, no siempre es posible compensar su deficiencia con lo que se vende en la farmacia. Los alimentos de colores brillantes se consideran una salvación de la depresión invernal y la falta de nutrientes, y un campeón en vitamina C y otros. sustancias útiles- pimienta en salsa de tomate. puedes cocinarlo diferentes caminos, pero puede ser una excelente adición a cualquier plato principal. A continuación se explica cómo hacer pimientos con tomates para el invierno. Recetas sencillas y sabrosas con fotos te ayudarán a preparar deliciosos y plato saludable para los días grises y fríos de invierno.
Una receta sencilla para principiantes.
Los pimientos en salsa de tomate para el invierno, preparados según esta receta, resultan sumamente sabrosos y aromáticos. La receta te permite guardarlo todo. características beneficiosas verduras de verano. Para prepararlo es necesario tomar:
- pimiento rojo dulce 4 kilogramos;
- 3 litros de jugo de tomate o pasta de tomate moderadamente líquida;
- 3 cucharadas de sal;
- medio vaso aceite vegetal;
- 2 cabezas de ajo peladas;
- 10 cucharadas de vinagre aproximadamente al 9%.
Los frascos deben enjuagarse previamente y esterilizarse con vapor. Cortar la verdura en trozos, añadir el ajo machacado y el resto de ingredientes del plato y hervir al fuego. Luego vierte la verdura con tomate en frascos, gírala y envuélvela en una manta. Y en invierno, disfrute de los dulces y aromáticos granos de pimienta en una salsa de tomate moderadamente picante.
También existe una receta más compleja de pimientos dulces en salsa de tomate para el invierno. Gustará a los amantes de los platos picantes.
Receta más compleja
pimiento morrón en un tomate quedará muy sabroso y los granos de pimienta quedarán intactos. Para hacerlo es necesario tomar:
- 2 kilogramos de pimiento morrón;
- la misma cantidad de tomates o jugo de tomate;
- 3 cucharadas de sal;
- vasos de azúcar;
- 7 dientes de ajo pelados;
- 17 granos de pimienta negra;
- medio vaso de aceite vegetal, preferiblemente inodoro;
- 1 cucharada de vinagre;
- una pequeña cantidad de pimiento rojo molido o chile.
Primero debes lavar la verdura y quitarle el tallo. Haga lo mismo con los tomates, luego muélalos en una licuadora para obtener un jugo o pasta de tomate espeso. Después de eso, debes triturar el ajo y mezclar la pulpa con los tomates.
Las verduras se deben verter con tomate, a lo que se le añaden pimientos rojos y negros, vinagre y aceite y se prende fuego a todo. La mezcla debe llevarse a ebullición, luego retirarse del fuego y enrollarse en frascos preesterilizados. Este pimiento en salsa de tomate resulta muy aromático y sabroso. Se puede utilizar para cocinar. varios platos o agregarles aderezo ya preparado.
Resulta muy interesante tener en stock deliciosos pimientos de invierno para el invierno sin esterilizar. No necesitas muchos ingredientes para hacer esta receta.
Pimientos dulces para el invierno sin esterilizar.
Antes de comenzar a preparar este plato, debes tomar los siguientes ingredientes:
- 3 kilogramos de pimiento dulce;
- un litro y medio de jugo de tomate preparado;
- un vaso y medio de azúcar y la misma cantidad de aceite vegetal;
- medio vaso de sal.
Los pimientos deben lavarse, cortarse el tallo y perforarse en varios lugares con un tenedor (unas 24 veces cada uno). Agrega sal, azúcar y pimienta al jugo de tomate y deja hervir a fuego lento. Luego agregue allí la verdura y hierva por media hora más.
Llena los frascos con tomates y pimientos limpios y cocidos al vapor, enróllalos y envuélvelos en un lugar cálido. La receta resulta muy sabrosa y saludable, especialmente en invierno.
Otros componentes. Cómo combinarlos en un plato terminado.
El pimiento en jugo de tomate para el invierno puede tener diferentes sabores si lo combinas correctamente con varios ingredientes adicionales. No dañarán su plato principal, pero ayudarán a hacerlo más expresivo e inusual.
Si le agregas jugo de tomate cebolla(preferiblemente blancos o morados), los pimientos con tomates para el invierno serán más picantes y se podrán almacenar por más tiempo. Para los amantes de los platos muy picantes, podéis añadir un chorrito de pimiento picante a cada tarro, pero no os exageréis, ya que el plato quedará muy picante y fuerte. Si agrega zanahorias al jugo de tomate, el pimiento quedará más dulce y la salsa será más sustanciosa. La foto te ayudará a determinar cuántas zanahorias agregar. Y, por supuesto, los tomates verdes pequeños, que combinan bien con los pimientos dulces, pueden ser un complemento picante. Pueden resultar más picantes.
Mucha gente lo añade a los tomates. manzana rallada. Resalta el sabor de la pimienta y hace que la salsa sea más delicada. La combinación de jugo de tomate y calabacín verde resulta muy tierna y jugosa como el verano. Combinan bien con esta verdura y hacen que el relleno sea más tierno, especialmente en combinación con una manzana. Por lo tanto, puedes experimentar por tu cuenta agregando al relleno componentes que resaltarán el sabor del producto y agregarán plato preparado versatilidad y nitidez.
A continuación te explicamos cómo preparar los más deliciosos.
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Seguro que todo adulto ha probado deliciosas recetas de pimiento morrón en tomate. Este plato se prepara desde hace mucho tiempo y tiene muchas mapas tecnológicos. A algunas personas les gusta el sabor picante, mientras que otras lo prefieren dulce. Sin duda, cada receta es individual a su manera y, por tanto, el proceso de cocción es diferente entre sí.
Las preparaciones caseras siempre son deliciosas, sobre todo en invierno, cuando hay nieve por todas partes y el verano aún está lejos. En este caso, la conservación resulta muy útil, porque no sólo ofrece una gran variedad de platos, sino que también puede parecerse fácilmente al sabor de las verduras de verano.
El pimiento en salsa de tomate para el invierno es uno de los platos favoritos de mucha gente. Casi una de cada dos personas no se negará a disfrutar de tal delicia. Por eso muchas amas de casa se esfuerzan tanto en verano por dedicar el mayor tiempo posible a preparar esta delicia culinaria.
Puedes servir pimientos en salsa de tomate con casi cualquier guarnición, así como con carne y pescado. El pimiento morrón simple, sellado en su propio jugo, no es una excepción.
Muchas amas de casa preparan especialmente esta verdura por separado y luego, en invierno, la rellenan con diversos rellenos, la guisan y la añaden a otros platos calientes. Esta verdura se puede almacenar fácilmente congelada. En este caso, es mejor primero cortarlo en mitades.
Las preparaciones de esta popular verdura siempre quedan en su mejor momento. Además, podemos observar con seguridad que cocinar no siempre lleva mucho tiempo. Todo esto dependerá de la receta elegida.
El jugo de tomate tiene buena combinación de sabores con pimiento morrón. Por eso la receta de pimientos en salsa de tomate para el invierno se ha arraigado en casi todas las cocinas. Este plato se puede servir como complemento o solo, por lo que es muy conveniente tenerlo en stock.
Es mejor cocinar pimientos morrones con tomates utilizando tomates demasiado maduros. Porque entonces el plato adquiere un sabor muy especial. Hoy en día, a la hora de preparar conservas, no es raro añadir diversos especias aromáticas, que también le dan al plato sabor agradable y aroma.
Usar pimienta como relleno para el invierno puede complementar otros platos, por ejemplo. estofado de vegetales o hervido. Si está enlatando pimientos morrones rellenos en jugo de tomate para el invierno, entonces la esterilización es obligatoria, porque generalmente dicho tratamiento no permite que se abran los frascos sellados.
No es raro pasar pimientos morrones en un tomate en una licuadora y agregar especias picantes, creando así "adjika". Una fotografía de un plato de este tipo puede mostrar que todas las verduras están completamente trituradas hasta obtener una masa casi parecida a un puré. La "adjika" es un plato muy sabroso e insustituible, conocido por muchos por su exquisito sabor. El picante de este plato se puede ajustar según la cantidad de pimiento picante.
Cada receta tiene su propia cantidad. ingredientes necesarios. Recetas de pimientos con tomate para el invierno con fotos que explican en detalle cómo prepararlos correctamente. este plato. Porque muchas personas a veces se quejan de que no pueden conseguir el resultado deseado al cocinar. Seguramente todo esto proviene de las proporciones alteradas de los productos.
También debes tener en cuenta todas las especias necesarias que se incluyen en la receta, porque en ocasiones cambian el sabor del plato. Después de todo, los productos enlatados se infunden, por lo que el sabor original del plato cambia con el tiempo.
Un plato puede cambiar su sabor debido a la tecnología de cocción, porque las verduras demasiado cocidas tienen un sabor y las frescas, empapadas en jugo caliente, tendrán otro. Es decir, es imperativo tener en cuenta todos los detalles en la preparación.
29.10.2017
Lecho de pimiento y tomate
Ingredientes: tomate, pimiento, aceite, azúcar, vinagre, sal, ajoLecho es una preparación amada por muchos. Puedes preparar el lecho de diferentes formas, pero resulta muy sabroso si lo haces con pimientos y tomates sin cebolla ni zanahoria. ¡Durante la estación fría, esta conservación siempre será útil!
Ingredientes:
- 1 kg de tomates;
- 5 trozos de pimiento morrón;
- 50 ml de aceite vegetal;
- 2 cucharadas. vinagre;
- 3 cucharadas. Sáhara;
- 1 cucharadita. sal;
- 1 cabeza pequeña de ajos.
25.09.2017
Lecho con frijoles para el invierno.
Ingredientes: salsa de tomate, pimiento, judías, cebolla, zanahoria, aceite, vinagre, sal, azúcar, ajo, pimentónHoy te enseñaré a cocinar lecho con frijoles para el invierno. La receta de este lecho es ligeramente diferente a la clásica, pero el plato resulta muy sabroso y rápido de preparar.
Ingredientes:
- 600 ml. salsa de tomate;
- 5 piezas. pimiento morrón;
- 1 vaso de frijoles con tomate;
- 1 zanahoria;
- 1 cebolla;
- 80ml. aceite vegetal;
- 40ml. vinagre;
- 3 cucharadas. Sáhara;
- 1 cucharadita. sal;
- pimenton;
- Pimienta molida;
- 3 dientes de ajo.
04.09.2017
Lecho de pimiento y tomate para el invierno
Ingredientes: tomates, pimiento morrón, ajo, azúcar, salEl lecho elaborado con pimientos dulces y tomates jugosos es muy sabroso. En invierno, este aperitivo desaparece más rápido que otras ensaladas. Por cierto, el lecho se prepara de diferentes formas y la composición puede ser cualquiera. El lecho con calabacín o berenjena resulta muy sabroso, pero decidimos ofrecer una opción más sencilla.
Para la receta necesitarás:
- tomates - 1,5 kg,
- pimiento dulce - 3 vainas,
- ajo - 3 dientes,
- azúcar - 35 g,
- sal - 15 g.
24.05.2017
Pimiento en salsa de tomate con ajo
Ingredientes: pimiento, tomate, cebolla, ajo, guindilla, aceite, sal, azúcar, pimentónNo es difícil preparar estos pimientos en salsa de tomate, pero luego los disfrutarás. deliciosa preparación, que combina bien con cualquier plato.
Ingredientes:
- 1 kg. pimiento morrón;
- 1 kg. tomate;
- 200 gramos de cebollas;
- 1 cabeza de ajo;
- 1-2 chiles;
- 100 ml. aceite vegetal;
- 20 gramos de sal.
- 30 gramos de azúcar;
- 7 gramos de pimentón rojo molido.
27.01.2017
Lecho de calabacín, tomates, pimientos, zanahorias y cebollas para el invierno.
Ingredientes: calabacines, tomates, zanahorias, cebollas, pimientos morrones, aceite vegetal, azúcar, sal, vinagre de mesa, pimienta de Jamaica molidaLecho es uno de los más platos populares en nuestra cocina. Puede ser un plato aparte en la mesa, una ensalada o simplemente una forma de tomar un refrigerio. Te sugerimos prepararte delicioso lecho hecho de calabacín y tomate, perfecto para aderezar estofado de vegetales o carne guisada.
Ingredientes:
– 1,5 kilogramos. calabacín,
- 1 kg. tomate,
– 3 zanahorias,
– 3 arcos,
– 3 pimiento para ensalada,
– 150 ml. aceite vegetal,
– 1-2 cucharadas. l. azúcar granulada (remolacha),
- 1 cucharada. l. sal, finamente molida,
– 2-3 cucharadas. l. vinagre de mesa (9%),
– una pizca de pimienta negra molida.
19.11.2016
Lecho con jugo de tomate para el invierno.
Ingredientes: pimiento rojo, jugo de tomate, azúcar, sal, vinagre, ajo, aceite vegetalUn aperitivo jugoso y aromático de pimientos morrones preparados en salsa de tomate será sabrosa adición en el menú en horario de invierno. Elaborado a partir de productos frescos naturales.
Ingredientes:
- 950 g de pimiento dulce,
- 3 dientes de ajo,
- 400 ml de jugo de tomate,
- 30 ml de vinagre,
- un tercio de vaso de azúcar granulada,
- 0,6 cucharadas sal,
- 50 ml de aceite vegetal.
10.11.2016
Lecho de pimiento dulce para el invierno.
Ingredientes: pimiento morrón, pasta de tomate, vinagre, aceite vegetal refinado, agua, azúcar, salPuede preparar de forma fácil y económica un excelente refrigerio de invierno con pimientos morrones. lecho con pasta de tomate Para todos los amantes de los snacks de verduras, los preparamos según la receta propuesta. Vale la pena prestarle atención, es muy sabroso)
Ingredientes:
- 2 kg de lechuga y pimiento,
- 350 g de pasta de tomate,
- 600 ml de agua,
- 150 g de azúcar,
- 1 cucharada de sal de mesa,
- 100 ml de vinagre de mesa (9%),
- 200 ml de aceite vegetal refinado.
02.11.2016
Pimiento en salsa de tomate para el invierno.
Ingredientes: pimiento morrón, tomates, ajo, sal, azúcar, vinagre, aceite de girasolEste pimiento en salsa de tomate resulta sabroso, jugoso y aromático. No hay nada superfluo en la receta. Jugo de tomate Para la salsa, prepárala tú mismo con tomates frescos. Los frascos con el producto terminado se esterilizan y almacenan.
Para la receta necesitarás:
- 1 kg de pimiento dulce;
- 1 litro de jugo de tomate;
- 3 dientes de ajo;
- 20 g de sal;
- 40 g de azúcar;
- vinagre de mesa 9% - 15 ml;
- 7 cucharadas. cucharadas de aceite vegetal.
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