Köstliche, aromatische, beliebte Hühnersuppe aus der Kindheit. Meine Großmutter hat es für mich gekocht, und jetzt koche ich es für meinen Sohn. Dies ist ein echter Klassiker der Hausmannskost und es scheint schwierig, etwas daran zu verbessern.
Aber es gibt Feinheiten, die das erste Gericht noch schmackhafter machen. Heute "So einfach!" erklärt Ihnen, wie Sie eine reichhaltige und sättigende Hühnersuppe richtig zubereiten.
Leckere Hühnersuppe
Zutaten
- 300 g Hähnchen (Flügel und Schenkel)
- 2 Liter Wasser
- 2 Zwiebeln
- 1 Karotte
- 300 g Kohl
- 2 EL. l. Lockvögel
- 1 Bund Petersilie
- 2–3 Knoblauchzehen
- Pflanzenöl zum Braten
- Pfeffer und Salz nach Geschmack
Vorbereitung
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Stellen Sie sich vor, seien Sie nicht faul, die Suppe zu etwas Besonderem zu machen: Auf diese Weise werden Sie dieses Gericht lieben, Sie werden es wahrscheinlich öfter kochen und Sie werden wahrscheinlich immer mehr neue Rezepte beherrschen wollen.
Wenn Sie Suppen lieben und etwas Neues kochen möchten, ist dieser Artikel genau das Richtige für Sie. Leitartikel "So einfach!" Ich habe eine Auswahl der besten Suppen für die richtige Ernährung zusammengestellt.
Wir machen Sie auf 3 Rezepte für hausgemachte Instantsuppen aufmerksam, die sich nach herzhaften Festmahlen auf jeden Fall als nützlich erweisen werden.
Am Ende des ersten Lebensjahres werden erste Gänge in die Ernährung des Kindes eingeführt, meist handelt es sich dabei um Püreesuppen, die aufgrund ihrer cremigen Konsistenz für Kinder leichter zu essen sind.
Sie bestehen hauptsächlich aus Kartoffeln, Karotten und Zucchini und da endet die Fantasie der Eltern.
Tatsächlich können Sie die Ernährung Ihres Kindes viel abwechslungsreicher und schmackhafter gestalten; dafür gibt es viele interessante Rezepte.
Püreesuppe für Kinder – Allgemeine Zubereitungsgrundsätze
Sie können Püreesuppen für Kinder mit Gemüse-, Fisch- oder Fleischbrühe zubereiten. Als Dressing werden Salz, Sahne, Sauerrahm, Gemüse oder Butter verwendet. Sie können Dill und grüne Petersilie hinzufügen, jedoch in kleinen Mengen. Es wird nicht empfohlen, den ersten Gängen für Kinder unter zwei Jahren verschiedene aromatische Gewürze und Kräuter hinzuzufügen.
Allgemeine Kochprinzipien:
1. Fleisch oder Fisch wird in Stücke geschnitten, mit Wasser gefüllt und auf den Herd gestellt. Den Schaum abschöpfen und kochen, bis er weich ist.
2. Gemüse wird in Würfel geschnitten oder gerieben und zur Suppe gegeben. Salz hinzufügen und weich kochen.
3. Die vorbereiteten Produkte werden mit einem Sieb abgewischt oder mit einem Mixer zerkleinert. Verwenden Sie die Brühe, um die Dicke der Suppe zu regulieren. Wenn das Gericht Müsli enthält, müssen Sie damit rechnen, dass es beim Abkühlen noch dicker wird.
4. Die Suppe erneut aufkochen lassen, mit Öl, Sauerrahm und Kräutern würzen.
Gemüse für Kindergerichte sollte man nicht anbraten, man kann es nur leicht in einer Pfanne in Öl anbraten oder mit Flüssigkeit schmoren. Das Kind sollte mit allen Produkten vertraut sein, die in die Suppe gegeben werden. Wenn neue Zutaten auftauchen, sollten diese schrittweise und in kleinen Mengen eingeführt werden.
Wenn Sie Suppen für ein Kind kochen, müssen Sie mageres Fleisch und Fisch verwenden und Fette vorsichtiger hinzufügen. Das Verdauungssystem von Kindern kann darauf schlecht reagieren. 5 Gramm Öl reichen für eine Portion des ersten Ganges.
Rezept 1: Cremesuppe für Kinder „Kartoffel“ mit Grieß
Bei der Zubereitung dieser Püreesuppe für Kinder werden neben Kartoffeln auch Grieß und Milch verwendet. Sie verleihen dem Gericht Sättigung und einen reichen Geschmack, der für Gemüsegerichte ungewöhnlich ist. Das Rezept verwendet Butter, aber wenn das Kind Probleme mit dem Stuhlgang hat, können Sie Pflanzenöl verwenden.
Zutaten:
- 2 Kartoffeln;
- ¼ Teil Karotte;
- ein Löffel Butter;
- 170 ml Milch;
- Salz;
- 1 Teelöffel. Lockvögel.
Vorbereitung:
1. Kartoffeln und Karotten schälen, in Scheiben schneiden, ein Glas kochendes Wasser aufgießen und die Suppe kochen lassen.
2. Vom gekochten und weichen Gemüse die Hälfte der Flüssigkeit abgießen und die Mischung mit einem Mixer pürieren.
3. Milch zum Gemüse geben, die Suppendicke anpassen, vielleicht geht nicht alles weg.
4. Den Inhalt der Pfanne salzen und wieder auf den Herd stellen.
5. Sobald der Topfinhalt kocht, Öl hinzufügen und den Grieß vorsichtig unter ständigem Rühren hinzufügen, damit sich keine Klumpen bilden.
Rezept 2: Cremesuppe für Kinder mit Kürbis und Kalbfleisch
Kürbis wird oft als erste pflanzliche Beikost verwendet und püriert, dann vergessen Eltern dieses gesunde Gemüse. Tatsächlich kann es die Grundlage einer Püreesuppe für Kinder jeden Alters, auch für Schulkinder, sein. Das erste Gericht aus Kürbis ist zart, aromatisch, angenehm im Geschmack und schmeckt vielen Kindern besser als Kartoffeln.
Zutaten:
- 150 Gramm Kalbfleisch;
- 300 Gramm Kürbis;
- 1 Karotte;
- 30 Gramm Butter;
- ¼ Zwiebel;
- Salz.
Vorbereitung:
1. Das Kalbfleisch in Würfel schneiden, einen Liter Wasser hinzufügen und weich kochen. Vergessen Sie nicht, den Schaum abzuschöpfen, während die Brühe kocht.
2. Kürbis, Zwiebeln und Karotten in Würfel schneiden und zum Rindfleisch geben. Kochen, bis das Gemüse ganz weich ist, zum Schluss Salz und Öl hinzufügen.
3. Die Suppe vom Herd nehmen, etwas abkühlen lassen und etwas Brühe in einen anderen Topf gießen.
4. Mit einem Mixer pürieren, nach und nach Brühe aus einem anderen Topf hinzufügen und die Suppe auf die gewünschte Konsistenz bringen.
5. Gießen Sie je nach Geschmack etwas Sahne oder Milch in das fertige Gericht.
Rezept 3: Cremesuppe für Kinder mit Blumenkohl
Das erste Blumenkohlgericht kann für ein Kind ab 1 Jahr in die Beikost aufgenommen werden. Um Püreesuppe für Kinder zuzubereiten, können Sie Fleisch- oder Gemüsebrühe verwenden. Auf Wunsch können Sie anstelle von Reis auch jedes andere Getreide hinzufügen, zum Beispiel Hirse oder Buchweizen.
Zutaten:
- 150 Gramm Blumenkohl;
- ein Löffel Butter;
- Löffel Reis;
- eine Kartoffel;
- eine halbe Karotte;
- Salz.
Vorbereitung:
1. Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. In einen Topf mit kochendem Wasser oder Fleischbrühe geben.
2. Fügen Sie in Ringe geschnittene Karotten hinzu. Eine Minute kochen lassen.
3. Den Reis waschen und zur Suppe geben.
4. Den Blumenkohl in Blütenstände teilen. Wenn sie groß genug sind, schneiden Sie sie mit einem Messer in mehrere Stücke.
5. Kochen Sie die Zutaten, bis sie vollständig weich sind, gießen Sie dann etwas Brühe in eine Schüssel und mahlen Sie die Suppe mit einem Mixer. Passen Sie die Dicke mit der abgelassenen Flüssigkeit an. Sie können die gesamte Brühe abgießen, durch ein Sieb reiben und verdünnen.
6. Stellen Sie die Suppe wieder auf den Herd, fügen Sie Salz und Öl hinzu und kochen Sie sie 2-3 Minuten lang. Wenn Sie Sauerrahm oder Sahne hinzufügen möchten, müssen Sie diese zu diesem Zeitpunkt ebenfalls kochen.
Rezept 4: Einfache Püreesuppe für Kinder, Kartoffeln mit Eigelb
Dies ist ein Grundrezept für Suppe, das einem Kind ab 8 Monaten vorgestellt werden kann. Nach und nach können Sie durch die Zugabe neuer Zutaten die Ernährung Ihres Babys erweitern und den Geschmack prägen. Sie können Babymilch, Kuhmilch, Muttermilch oder die Säuglingsnahrung verwenden, die Ihr Baby isst.
Zutaten:
- eine Kartoffel;
- 20-30 Gramm Karotten;
- 50 ml Milch;
- 1 Teelöffel. Öle;
- Salz;
- Ei.
Vorbereitung:
1. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Gut mit kaltem Wasser abspülen, um die Stärke zu entfernen.
2. Die Karotten etwas kleiner schneiden als die Kartoffeln und ebenfalls in den Topf geben.
3. Alles mit einem Glas Wasser auffüllen und das Gemüse weich kochen.
4. Das Hühnerei separat kochen, schälen und das Eigelb entfernen. Für eine Portion Suppe für ein Kind im Alter von 8 bis 12 Monaten geben wir die Hälfte davon; nach einem Jahr können Sie ein ganzes Eigelb hinzufügen.
5. Die Brühe abgießen, die Mischung zusammen mit der Hälfte des Eigelbs durch ein Sieb reiben.
6. Milch hinzufügen und die Dicke der Suppe abschätzen. Bei Bedarf etwas von der vom Gemüse abgetropften Brühe hinzufügen.
7. Die Suppe auf den Herd stellen, kochen, Öl hinzufügen und ausschalten. Es liegt an den Eltern, zu entscheiden, ob sie Salz hinzufügen oder nicht; manche verzichten im ersten Lebensjahr auf Gewürze.
Rezept 5: Reis-Karotten-Suppe für Kinder
Um diese Püreesuppe für Kinder zuzubereiten, benötigen Sie etwas Zeit und ein Minimum an Zutaten. Und das Ergebnis wird ein sehr zartes und sättigendes Gericht sein, das nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder auf beiden Wangen verschlingen werden. Diese Futtermenge ergibt 4 Portionen.
Zutaten:
- 400 Gramm Karotten;
- 100 Gramm Reis;
- Salz;
- 2 Esslöffel geschmolzene oder normale Butter;
- 150 ml Sahne.
Vorbereitung:
1. 1,3 Liter Wasser in einen Topf geben. Zum Kochen bringen.
2. Spülen Sie den Reis mit kaltem Wasser ab und geben Sie ihn in einen Topf. 5 Minuten kochen lassen.
3. Schälen Sie die Karotten, hacken Sie sie auf einer groben Reibe und geben Sie sie zum Reis. Etwas Salz in die Suppe geben und kochen, bis das Müsli krümelig ist.
4. Vom Herd nehmen und die Suppe mit einem Mixer schlagen.
5. Sahne und geschmolzene Butter hinzufügen und wieder auf das Feuer stellen. Lassen Sie es kochen und schalten Sie es sofort aus.
Rezept 6: Fleischpüreesuppe für Kinder
Manche Kinder lieben Fleisch sehr und essen es viel lieber als Suppen und Brei. In diesem Fall würde es den Eltern nicht schaden, das Rezept für einen herzhaften ersten Gang zu kennen, der nicht viel Kauen erfordert und leicht verdaulich ist. Bei der Zubereitung einer solchen Püreesuppe für Kinder ist es besser, zartes Fleisch zu verwenden, das mit einem Mixer leicht zu einer homogenen Masse zerkleinert werden kann. Zum Beispiel Truthahn, Kaninchen, Huhn.
Zutaten:
- 200 Gramm Fleisch;
- 100 Gramm Kartoffeln;
- eine halbe Karotte;
- ein Löffel Butter;
- Salz.
Vorbereitung:
1. Schneiden Sie das Fleisch in beliebige Scheiben. Je kleiner das Stück, desto schneller gart es. Mit Wasser auffüllen und kochen, bis es weich ist.
2. Karotten und Kartoffeln in Würfel schneiden und zum Fleisch geben. Weitere 25 Minuten kochen lassen und zum Schluss etwas Salz hinzufügen.
3. Lassen Sie einen Teil der Brühe ab und mahlen Sie die Produkte mit einem Tauchmixer.
4. Verdünnen Sie die Suppe auf die gewünschte Konsistenz, fügen Sie Öl hinzu und schon können Sie sie Ihrem Lieblingskind verfüttern.
Rezept 7: Cremesuppe für Kinder mit Brokkoli
Ein Rezept für eine einfache und schnelle Cremesuppe für Kinder mit Brokkoli, deren Zubereitung nur eine halbe Stunde dauert. Anstelle von Sauerrahm können Sie auch Sahne verwenden.
Zutaten:
- 200 Gramm Brokkoli;
- 100 Gramm Kartoffeln;
- 50 Gramm Karotten;
- eine halbe kleine Zwiebel;
- Salz;
- Löffel Sauerrahm.
Vorbereitung:
1. Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten schälen. In kleine Würfel schneiden.
2. 700 ml Wasser aufkochen. Auf Wunsch können Sie Fleischbrühe als Basis verwenden.
3. Gemüse hinzufügen und 3 Minuten kochen lassen.
4. Den Brokkoli in Röschen teilen und in einen Topf geben. Alles zusammen 20 Minuten kochen lassen. Dann etwas Salz hinzufügen. Sie können Gemüse oder Butter hinzufügen.
5. Den Topf vom Herd nehmen, das Gemüse mit einem Mixer zerkleinern, saure Sahne hinzufügen und umrühren.
Rezept 8: Tomatenpüree-Suppe für Kinder mit Gemüse und frischen Tomaten
Ein Rezept für cremige Suppe mit sehr zarter Konsistenz und angenehmem Tomatengeschmack. Es wird empfohlen, es Kindern ab einem Alter von eineinhalb Jahren zu verabreichen. Die Gemüsemenge kann nach Belieben geändert werden. Wenn das Kind etwas noch nicht ausprobiert hat, können Sie es durch ein bekannteres Produkt ersetzen oder es ausschließen. Anstelle von Blumenkohl können Sie auch Weißkohl verwenden.
Zutaten:
- 0,5 Karotten;
- 2 Tomaten;
- 300 Gramm Blumenkohl;
- 400 Gramm Brokkoli;
- 300 Gramm Zucchini;
- 1 Sellerie;
- 1,5 Liter Brühe oder Wasser;
- Löffel Butter;
- Salz, Sahne nach Geschmack.
Vorbereitung:
1. Drei Karotten in einer Pfanne unter Zugabe eines Löffels Öl leicht anbraten.
2. Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, dann in kaltes Wasser legen und die Haut entfernen. Tomaten fein hacken. Zu den Karotten geben und zusammen köcheln lassen, bis sie weich sind.
3. Waschen Sie die Zucchini. Wenn die Schale hart genug ist, schälen Sie sie. Entfernen Sie die Kerne, wenn sie groß sind. In kleine Würfel schneiden und in einen Topf mit kochendem Wasser geben.
4. Brokkoli und Blumenkohl in Blütenstände trennen und zur Suppe geben. Dort auch den Sellerie hacken.
5. Alles zusammen 15 Minuten kochen, die sautierten Karotten hinzufügen und weitere 3 Minuten kochen lassen, Salz hinzufügen.
6. Alles mit einem Mixer zerkleinern, mit Sahne würzen oder nach Geschmack mehr Öl hinzufügen.
Rezept 9: Cremige Milchsuppe für Kinder mit Zucchini
Der unbestrittene Vorteil dieses ersten Gerichts besteht darin, dass es dem Kind kalt verabreicht werden kann. Eine hervorragende Suppe für das Sommermenü, die Sie problemlos mit auf Reisen nehmen und Ihr Baby jederzeit füttern können. Kann Kindern ab 12 Monaten verabreicht werden.
Zutaten:
- junge Zucchini 400 gr.;
- 200 ml Milch;
- Karotte;
- Löffel Mehl;
- Löffel Butter;
- Salz.
Vorbereitung:
1. Für diese Suppe ist es besser, Zucchini mit zarter Schale zu nehmen. Mahlen Sie sie auf einer Reibe, geben Sie 300 ml Wasser hinzu und stellen Sie sie auf den Herd. Wenn die Zucchini reif ist, muss sie geschält, die Adern und Kerne entfernt und erst dann gekocht werden.
2. Wir reiben auch die Karotten, geben sie in eine Pfanne mit erhitztem Öl und braten sie bei schwacher Hitze an.
3. Einen Löffel Mehl hinzufügen, zusammen anbraten und zum Schluss das Sauté mit Milch verdünnen, gut vermischen und zum Kochen bringen.
4. Die Milchmischung zu den gekochten Zucchini geben, vermischen und mit einem Mixer zerkleinern.
5. Salzen und erneut aufkochen, ausschalten. Sie können etwas Dill hinzufügen.
Rezept 10: Hühnercremesuppe für Kinder mit Gerste
Gerste erscheint nicht sehr oft auf unserem Tisch, aber das lässt sich leicht korrigieren. Bereiten Sie diese wunderbare Suppe für Ihr Kind zu und vielleicht schmeckt sie der ganzen Familie.
Zutaten:
- 200 Gramm Hähnchenfilet;
- Kartoffel;
- 50 Gramm Gerste;
- eine halbe Karotte;
- eine halbe Zwiebel;
- Salz und Butter.
Vorbereitung:
1. Das Hähnchen in kleine Würfel schneiden und in einem Liter Wasser weich kochen.
2. Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln hacken, alles zusammen in die Pfanne geben. Etwas Salz in die Suppe geben und 10 Minuten kochen lassen.
3. Gerstengrütze hinzufügen und weitergaren, bis sie vollständig gegart sind.
4. Die Suppe mit einem Mixer pürieren, mit Butter würzen und mit gehackten Kräutern abschmecken.
- Um Ihr geliebtes Kind zu jeder Jahreszeit mit gesunden Suppen zu verwöhnen, müssen Sie Gemüse für die zukünftige Verwendung vorbereiten. Kürbis, Zucchini, Spargel und Erbsen lassen sich am einfachsten einfrieren. Dies muss jedoch in Stücken erfolgen, jedes einzeln, und dann in einen Beutel gegossen werden. Und im Winter ist es kein Problem, die richtige Menge Gemüse zu besorgen und in die Pfanne zu werfen.
- Um nicht viel Zeit mit dem Kochen der Brühe und dem Wenden des Fleisches zu verbringen, können Sie das Hackfleisch vorher mahlen, zu Frikadellen rollen und einfrieren. Sie müssen lediglich die benötigte Menge nehmen und in die Suppe geben. Gehacktes Fleisch gart viel schneller als in Stücken.
- Es ist besser, Fleischsuppe für kleine Kinder in einer zweiten Brühe zu kochen. Das Fleisch wird in kaltes Wasser gelegt, 5-10 Minuten gekocht, dann gut gewaschen und mit klarem kochendem Wasser übergossen. So werden mit der ersten Brühe überschüssiges Fett und unnötige Stoffe aus dem Fleisch entfernt.
- Wenn Sie Püreesuppe aus Reis oder Hirse kochen müssen, können Sie das Müsli abspülen, trocknen und in einer Kaffeemühle mahlen. Und das jederzeit schnell.
- Wenn das Baby den ersten Gang ablehnt, kochen Sie Karotten oder Rüben separat, schneiden Sie sie in verschiedene Formen: Dreiecke, Sterne, Kreise, Quadrate und geben Sie sie in die Suppe. Und das Gericht wird sofort viel schmackhafter. Kinder lieben es auch, grüne Erbsen und Mais zu fangen.
Die Pilze waschen und mit Wasser bedecken. Wenn Ihre Pilze wie meine trocken sind, müssen Sie sie vorher in Wasser einweichen, das Sie später zum Kochen der Suppe verwenden. Die Pilze in Salzwasser kochen, bis sie weich sind. Ich koche sie mit Zwiebeln, man kann Zwiebeln auch zum Braten verwenden. Die fertigen Pilze aus der Pfanne nehmen und die Pilzbrühe abseihen.
Den Grieß in einem Glas mit kaltem Wasser verdünnen. Gießen Sie einen dünnen Strahl in die Pfanne mit der Pilzsuppe und rühren Sie dabei kräftig um, um die Bildung von Klumpen zu vermeiden. Den Grieß 5 Minuten kochen lassen.
Reiben Sie die Karotten in kleinen Stücken (genau in kleinen Stücken, damit die Karotten in der Suppe nicht mehr so gut aussehen und nur eine schöne Farbe und süße Geschmacksnoten entstehen) und braten Sie sie in einer Pfanne an. Wenn Sie beim Kochen der Pilze keine Zwiebeln hinzugefügt haben, geben Sie diese zum Karottenbraten hinzu. Zwiebeln und Karotten anbraten, bis sie weich sind, und zur Suppe hinzufügen. Wenn die Pilzsuppe kocht, können Sie sie abstellen.
Lassen Sie die Pilzsuppe ziehen und servieren Sie sie. Vor dem Servieren die Suppe mit Kräutern und Sauerrahm garnieren. Bei der Zubereitung der Pilzsuppe mit Grieß habe ich keine Gewürze oder Zusatzstoffe verwendet, um den königlichen Geschmack und das Aroma der Pilze nicht zu beeinträchtigen.
Wissen Sie, man muss nicht immer zu viel essen. Es gibt viel Interessantes einfache und gesunde Rezepte, mit dem Sie leichte Gerichte zubereiten können, die den Hunger stillen, Energie spenden, aber den Magen in keiner Weise belasten. Eines dieser wunderbaren Diätgerichte – Hühnersuppe mit Grieß. Hier Rezept!
Dies einfach vorzubereiten Diätsuppe Sie benötigen ein Stück Hähnchen, eine Keule (oder einen anderen Teil des Hähnchens).
Neben Hühnchen, z Grießsuppe müssen:
- Kleine Zwiebel;
— Grieß (ca. 120–150 g);
- Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt.
Schneiden Sie das Bein in mehrere kleinere Stücke. Wir schneiden das Fleisch an mehreren Stellen ein, damit es beim Kochen seinen Geschmack besser an die Brühe weitergibt.
Das Hähnchen salzen und etwas Pfeffer hinzufügen. Wir stellen Hühnerfleisch in die Pfanne geben. Fügen Sie ein paar Pimenterbsen und ein paar Lorbeerblätter sowie eine geschälte Zwiebel hinzu. Gießen Sie bis zu 1,5 Liter Wasser pro Bein. Wenn das Wasser kocht, geben Sie nach Belieben etwas Salz hinzu und reduzieren Sie die Hitze. Kochen, bis das Fleisch fertig ist. Es würde nicht schaden, die Brühe weitere 5–10 Minuten lang zu kochen, um die Brühe reichhaltiger und schmackhafter zu machen.
Wenn das Fleisch gar ist, gehen Sie wie folgt vor: Nehmen Sie das gegarte Hähnchen auf einen Teller und lassen Sie es abkühlen. Durch ein mittelgroßes Sieb passieren, um die runden Paprikaschoten, Zwiebeln und Lorbeerblätter zu entfernen.
Es ist Zeit für Grieß. Halten Sie den Topf mit der Brühe bei schwacher Hitze, bis die Brühe weiter köchelt. Für die resultierenden 1-1,2 Liter Brühe nehmen Sie etwas mehr als ein halbes Glas Grieß (+/- 150g).
Wir halten einen Löffel in unserer rechten Hand. Linkes Glas mit Grieß. Und in einem sehr dünnen Strahl beginnen wir langsam, den Grieß in die kochende Brühe zu gießen, während wir alles kräftig mit einem Löffel vermischen. Also habe ich Ihnen das Wesentliche verraten das Geheimnis, nicht nur Grießsuppe zuzubereiten, aber auch Grießbrei usw. Es ist bekannt, dass das größte Problem bei der Zubereitung von Gerichten aus Grieß Klumpen sind. Wenn Sie den Grieß genau wie oben beschrieben einfüllen, entstehen keine Klümpchen. Sie erhalten eine hervorragende Grießsuppe!
Der Grieß ist also aufgefüllt. Lassen Sie die Suppe 3-5 Minuten köcheln. In der Zwischenzeit zerlegen wir das abgekühlte Keulenfleisch und werfen Hähnchenstücke in die Suppe (Sie können nur die Hälfte der Keule nehmen – das reicht. Und den Rest des gekochten Hähnchens in eine andere Schüssel geben). Das war's, schließen Sie den Deckel. Lassen Sie die Suppe 1 Minute ruhen (aber nicht länger!). Wir möchten, dass der Grieß etwas aufquillt, aber nicht so sehr, dass die Suppe zu sehr eindickt. Experimentieren Sie diesbezüglich mit der Grießmenge. Wenn Sie mehr mögen flüssige Grießsuppe– beim nächsten Mal weniger Grieß hinzufügen; Und wenn Sie eine dickere Suppe mögen, die an Grießbrei grenzt, dann mehr.
Aufschlag Grießsuppe Sie brauchen nur frisches, gerade gekochtes. Kann mit normalen Crackern gegessen werden. Geben Sie weiße Cracker oder Roggencracker direkt auf den Teller Grießsuppe. Sehr lecker! Und außerdem einfach, schnell und nützlich! Ein echtes Diätgericht.
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