Najbolji recepti za sos od jabuka. Kako pripremiti umak od jabuka Umak od jabuka za zimu sa mesom

Najbolji recepti za sos od jabuka.  Kako pripremiti umak od jabuka Umak od jabuka za zimu sa mesom

Klasični engleski umak od jabuka Granny Smith (ova sorta nije samo tradicionalan izbor, postoji i uvjerljiviji razlog - okus sosa bogatiji je od kiselog voća) služi se uz bilo koje meso, perad, pa čak i ribu. Pečenu svinjetinu, na primjer, za one koji su je prethodno probali sa umakom, već je nemoguće zamisliti bez nje. Ovdje nudimo sos od jabuka za zimu, jer se dobro čuva.

Malo istorije

Velike jabuke Granny Smith su debele kore, zelene, izuzetno hrskave, sočne i omiljene djeci. Gotovo ne slatko, čak, možda, kiselo. Antioksidansi na najvišem nivou. Uzgajan u Australiji od strane asketske žene koja je došla iz Engleske. Anna Maria Smith je rođena 1799. godine, tako da jabuke imaju dugu istoriju. „Baka“ je žargonski izraz za „baku“, koja je svoje prezime ovekovečila kroz narodom omiljene jabuke. (Analog - sovjetsko voće - Renet Simirenko.)

Sa karanfilićem

Trebat će nam 4, ako ne Simirenko ili Granny Smith, onda svakako kisele i velike. Ogulite ih, isecite u šerpu, pospite šećerom: jedna supena kašika za jednu jabuku. Stavite 4 karanfilića. Sipati vodu skoro u ravni sa sadržajem i prokuvati. Zatim kuhajte uz miješanje na laganoj vatri dok jabuke ne postanu pire. Mnogi ljudi vole male komadiće jabuka koji nisu u potpunosti prokuhani u sosu, ne morate da postignete homogenost pomoću blendera. Prebacite kipući sos od jabuka u sterilnu teglu i pokrijte prokuhanim poklopcem. Sada ohladite i stavite na hladno mesto. Na isti način možete napraviti umak od jabuka za zimu tako što ćete povećati proporcije uzetih sastojaka.

Skoro vegetarijanac

Naravno, ovaj preparat je najprikladniji za meso. Ali, iznenađujuće, vegetarijanci prave i klasični sos od jabuka. Koristi se isti recept, uz neke varijacije. A onda ga uživaju jesti sa svježim sirom ili jednostavno mazati na tost ili svježi kruh. Umak od jabuka je divan i veoma ukusan topao. Aroma ljeta proširit će se po cijelom stanu ako u kuhinji zagrijete sos od jabuka. Ogulite tri velike zelene jabuke kiselog ukusa, uklonite svu jezgru. Pokrijte šećerom u prahu (kesica od 50 grama), dodajte nekoliko karanfilića, prstohvat soli, limunovu koricu i sok. U šerpi otopite pedeset grama putera, dodajte jabuke sa začinima i prokuhajte. Zatim smanjite temperaturu što je više moguće i kuhajte uz miješanje dvadesetak minuta. Možete ga umutiti u pire blenderom. Čuvati u čistoj, dobro zatvorenoj tegli u frižideru.

Umak od jabuke od hrena

Veoma zdrav i prijatnog ukusa sos od jabuka. Recept je takav da može poboljšati ukus ribe, peradi, mesa i kobasica. I samo je dobar sa hlebom. Za 4 velike zelene jabuke trebat će vam limun, kašika vode i šećera, mali korijen hrena - oko 20 grama, narendan na najsitnijem rende. Jabukama uklonite koru i jezgru, narežite ih na manje komade, dodajte vodu sa šećerom i sokom od celog limuna, prokuvajte i kuvajte na laganoj vatri uz mešanje pola sata. Sameljite blenderom, ponovo prokuvajte, sklonite sa vatre, dodajte ren. Zatvoriti u sterilne tegle. Umak od jabuka stavite u podrum ili podrum za zimu.

Cimet

Odlično ide uz prženu i pečenu divljač, patku, gusku i ćuretinu. Odlično se slaže sa bilo kojim mesom, ribom, sirom. Ne preporučuje se pripremanje sosa od jabuka za zimu po ovom receptu. Treba ga potrošiti u roku od nedelju dana i čuvati u frižideru. Trebaće vam pola kilograma jabuka – svakako zelene boje i kiselog ukusa, čaša vode, kašika granuliranog šećera i četvrtina cimeta. Obavezno ogulite jabuke i uklonite sjemenke zalijte vodom i kuhajte pet minuta na jakoj vatri. Pasirajte zajedno sa tečnošću u blenderu. Dodajte cimet, šećer i dinstajte još petnaestak minuta na laganoj vatri uz stalno mešanje. Ovaj sos je ukusan i hladan i vruć, ali se ne drži dugo.

Osnovni recept

Ovo popularno jelo se priprema koliko često u svetskoj kuhinji, toliko i jednostavno u izvođenju. Uostalom, osnovni recept uključuje samo zelenu vodu i šećer. Preostali sastojci po ukusu smatraju se dodatnim i unose se u recept strogo prema ukusu. Umak od jabuke za zimu može uključivati ​​cimet, karanfilić, muškatni oraščić, limun, limetu, pa čak i jabukovača. Dakle, trebate uzeti 5 ili 6 kiselih jabuka, narezati na četvrtine, izrezati sredinu, oguliti, sitno ili tanko izrezati, prelijte hladnom zakiseljenom vodom tako da nemaju vremena da potamne. Ne ostavljajte jabuke u rastvoru duže vreme, kako ne bi izgubile vitamine. Zatim skuvajte jabuke i pola čaše vode u širokom loncu. Kada provri, poklopite na laganoj vatri. Nema potrebe da kuvate duže od četvrt sata ako vam je potreban granulirani sos od jabuka za zimu. Nakon toga dodajte pola čaše granuliranog šećera i šta god je na listi dodatnih sastojaka - po ukusu. Nakon ključanja kuhajte još 5 minuta, a možete preliti u čiste tegle, najbolje male. Ako za zimu - sterilizirano.

Sa paradajzom

Umak od jabuka za zimu je izuzetno dobar za tjesteninu, povrće i meso. A preljev za supe je jednostavno odličan. Paradajz daje sosu posebno prijatan ukus. Trebalo bi da budu veoma zrele i mesnate. Za kilogram zelenih jabuka potrebno je isto toliko paradajza, četiri glavice luka, par čili papričica, kašika nejodirane soli, puna čaša šećera, ali treba staviti crni i alevu papriku, karanfilić i lovorov list. na dnu svake tegle (bolje je uzeti posudu male veličine da se otvori. Nemojte dugo čuvati sos), možete dodati čak i đumbir. U svaku teglu sipajte kafenu kašiku jabukovog sirćeta na vrh pirea, a zatim zatvorite. Paradajz se mora oguliti tako što ćete ga opariti. Jabuke oguliti i odstraniti sjemenke. Luk je bolje usitniti blenderom. Ove tri komponente sa vrlo malom količinom obične vode potrebno je kuvati sa zatvorenim poklopcem najmanje pola sata na laganoj vatri, a zatim dodati ostatak - so, čili papričicu, šećer i sve druge začine. Kuvajte uz mešanje još dvadesetak minuta, a zatim nanesite i dovedite do sledećeg ključanja. Sipati u tegle pripremljene za konzerviranje, pasterizirati kao i obično i dobro zatvoriti.

Poznato je da sos može preobraziti svako jelo. A za meso, bez obzira po kom receptu je pripremljeno, potreban je i sos. Međutim, ne zna svaka domaćica s kojim umakom je najbolje poslužiti svinjetinu ili junetinu. Kao rezultat toga, mnogi ljudi poslužuju isti kečap uz bilo koju vrstu mesa. U stvari, vjeruje se da je za svaku vrstu mesnog jela potreban drugačiji umak. Posebno se prženo i masno meso najbolje slaže sa slatkim i kiselim umakom od bobičastog ili voćnog voća. Na primjer, sos od jabuka za meso može se pripremiti bez većih poteškoća. U međuvremenu, patka ili svinjetina servirana ispod zablistaće novim bojama, oduševivši vas neobičnim, ali skladnim ukusom.

Mogućnosti kuhanja

Da bi umak od jabuka imao ugodnu konzistenciju i izbalansiran okus koji je pogodan upravo za meso, morate znati nekoliko suptilnosti.

  • Za sos koji se servira uz jela od mesa najbolje su prikladne kisele sorte jabuka poput Antonovke. Ako su jabuke slatke, preporučljivo je u sos dodati limunov sok.
  • Od svih začina, bilja i začina, cimet najbolje ide uz jabuke. Dodaje se u umak od jabuka bez obzira da li se priprema za desert ili jelo od mesa.
  • Da bi se napravio sos sa delikatnom teksturom, jabuke prvo moraju da omekšaju kuvanjem. Najčešće se kuvaju ili peku. Zatim jabuke treba iseckati. Najpouzdaniji način je trljanje voća kroz sito. Neki ljudi radije seckaju jabuke pomoću blendera. I ova opcija je prihvatljiva, ali je u ovom slučaju preporučljivo jabuke oguliti prije kuhanja, jer komadići kore koji se nalaze u sosu neće poboljšati njegov ukus.
  • Umak od jabuka ne treba pripremati u aluminijskim posudama, jer u kontaktu s kiselinom mogu stvoriti štetne tvari.

Tehnologija pripreme umaka od jabuka može ovisiti o specifičnoj recepturi, jer umak može sadržavati različite sastojke. Osim toga, očito je da se umak pripremljen za zimu pravi potpuno drugačije od umaka koji nije namijenjen dugotrajnom čuvanju.

Klasičan recept za sos od jabuka za meso

  • voda – 0,3 l;
  • svježe jabuke - 0,5 kg;
  • šećer – 50 g;
  • limun - 0,5 kom.;
  • cimet - prstohvat.

Način kuhanja:

  • Jabuke operite i osušite peškirom. Izrežite im jezgro, narežite pulpu na velike kriške.
  • Prokuhajte vodu, dodajte šećer i miješajte dok se potpuno ne otopi.
  • Stavite jabuke u vodu i kuvajte ih 20 minuta.
  • Izvadite jabuke šupljikavom kašikom i ohladite.
  • Protrljajte kroz sito.
  • U sos od jabuka dodajte sok isceđen od pola limuna i prstohvat cimeta. Sve izmiksajte blenderom ili mikserom.

Umak se može poslužiti uz prženo meso hladno ili toplo. Posebno dobro ide uz svinjetinu. Ovaj sos će biti odličan dodatak mesu peradi.

Umak od jabuka za pečenje

  • luk - 0,3 kg;
  • zelene jabuke - 0,5 kg;
  • sol, začini - po ukusu;
  • meso ili perad za pečenje.

Način kuhanja:

  • Voće operite i osušite peškirom. Svako voće prepolovite i izrežite kutiju sa sjemenkama.
  • Ogulite luk i narežite ga na polovine ili četvrtine (ovisno o veličini).
  • Stavite jabuke i luk oko mesa koje ćete peći. Bolje ih je položiti sa rezovima, naizmjenično povrće i voće. Ako ne pečete piletinu ili komadić mesa, već gusku ili ćuretinu, u njih je potrebno dodati jabuke i luk samo 40-50 minuta prije nego što jelo bude spremno.
  • Kada je pečenje gotovo i izvadite iz rerne, procedite jabuke i pečeni luk kroz cediljku. Stir.
  • Posolite i dobijenu masu začinite po ukusu.
  • Sipajte sa 2-3 kašike masti, skupljajući je sa pleha na kome se peklo meso.
  • Dobro promešati. Po želji možete koristiti mikser ili blender.

Sos pripremljen po ovom receptu odlično ide uz meso zapečeno u rerni.

Slani sos od jabuka za zimnicu

Sastav (za 2,5 l):

  • kisele jabuke - 1,5 kg;
  • luk - 0,5 kg;
  • šećer - 0,5 kg;
  • grožđice – 100 g;
  • jabukovo sirće (6 posto) – 0,5 l;
  • sol - 5 g;
  • karanfilić – 5 kom.;
  • voda – 125 ml.

Način kuhanja:

  • Pripremite jabuke tako što ćete ih oprati, osušiti i izvaditi jezgru. Ogulite i same jabuke, pokušavajući da skinete što tanji sloj kore. Narežite na male kockice.
  • Ogulite luk i izrendajte ga. Možete koristiti i kuhinjske aparate. Na primjer, luk se može isjeći na nekoliko dijelova i usitniti u blenderu.
  • Grožđice operite, stavite u šolju i nakon 15 minuta prelijte kipućom vodom.
  • Sameljite klinčiće koristeći mlin za kafu.
  • U šerpu sipajte pola čaše vode i stavite na vatru.
  • Čim voda počne da ključa, počnite da pripremate sirup. Da biste to učinili, dodajte šećer u porcijama i promiješajte.
  • Kada je sirup gotov, dodajte jabuke i luk i promiješajte.
  • Ulijte sirće.
  • Kuvajte uz stalno mešanje dok sos ne dobije konzistenciju sosa od jabuke.
  • Dodajte so, grožđice i karanfilić. Kuvajte još par minuta.
  • Operite staklenke sodom i sterilizirajte ih na bilo koji način koji vam odgovara. Sačekajte da se osuše.
  • Dobijenim sosom punite tegle.
  • Čvrsto ih zašrafite metalnim poklopcima. Ne zaboravite da prokuvate poklopce pre nego što to uradite.
  • Ostavite tegle na sobnoj temperaturi dok se potpuno ne ohlade.

Zimi se ovaj sos može čuvati na sobnoj temperaturi. Pogodan je za sve vrste mesa, uključujući mesne nusproizvode. Na primjer, odlično se slaže s jetrom.

Umak od jabuka sa medom i ruzmarinom

  • jabuke (oguljene) – 0,5 kg;
  • med – 30 ml;
  • ruzmarin – 1 grančica;
  • luk - 100 g;
  • voda – 50 ml.

Način kuhanja:

  • Operite i osušite jabuke. Ogulite ih i narežite na kriške. Stavite u dublji tiganj.
  • Uklonite kožu sa luka. Luk narežite na sitno i dodajte jabukama.
  • Otopite med u toploj vodi i ovom smjesom prelijte jabuke i luk.
  • Na vrh stavite grančicu ruzmarina.
  • Stavite šerpu na šporet. Jabuke pirjajte pola sata ispod poklopca. Pazite da voda ne proključa do kraja, inače će jabuke početi gorjeti.
  • Stavite jabuke i luk u zdjelu blendera i izmiksajte ih u pire.

Ovaj sos će biti posebno koristan. Njegov neobičan slatkast okus dobro nadopunjuje okus mesa peradi.

Slatko-kiseli aromatični umak od jabuka bit će dobar dodatak pečenoj svinjetini ili peradi. Može se poslužiti i uz bilo koju vrstu mesa sa roštilja, uključujući i junetinu. Nusproizvodi od mesa također će imati koristi od ovog sosa.

Umak od jabuka može biti odličan dodatak kako desertima, tako i mesnim ili ribljim jelima. Sve zavisi od početnih sastojaka. Recept za sos od jabuka - slatko i ljuto - naći ćete u našem članku.

U zavisnosti od sastojaka u receptu, sos od jabuka može biti sladak ili ljut.

Sastojci

Apple 1 kg Biljno ulje 30 grama Sol 2 tsp

  • Broj porcija: 1
  • Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Umak od jabuka sa paradajzom i lukom

Zahvaljujući kombinaciji zrelih paradajza, luka, jabuka i začina, dobija se proizvod originalnog ukusa. Bolje je uzeti kisele jabuke.

Potrebni sastojci:

  • jabuke (1 kg);
  • paradajz (300 gr);
  • luk (glava);
  • biljno ulje (30 g);
  • sol (2 kašičice);
  • šećer (1 kašika);
  • mješavina provansalskog bilja (po ukusu).

Način kuhanja:

  1. Jabuke oguliti i očistiti od sjemenki. Narežite ih na kriške, stavite u posudu otpornu na toplotu i pecite u rerni do kraja.
  2. Dok se jabuke kuhaju, potrebno je oguliti i nasjeckati luk, pržiti ga do zlatno smeđe boje na biljnom ulju.
  3. Sa zrelog paradajza skinite kožu i izmiksajte u blenderu. Ako ne postoji takva jedinica, možete koristiti mlin za meso.
  4. Na luk dodajte seckani paradajz. Smanjite vatru i dinstajte 10 minuta.
  5. Pečene jabuke izgnječite viljuškom i pomiješajte sa mješavinom luka i paradajza. Dodajte so, šećer i mešavinu provansalskih biljaka.
  6. Kuvajte 5-7 minuta i sos je spreman.

Prije serviranja ohladite i stavite u sosac. Pogodno za ribu i meso sa roštilja.

Pikantni sos od jabuka za zimnicu

Zbog neobične kombinacije sastojaka uključenih u sos, ima pikantan ukus. Za kuhanje možete koristiti jabuke bilo koje sorte. Količina ljute paprike se može smanjiti, soli i šećera prilagoditi ukusu.

Potrebni sastojci:

  • grožđano sirće (1 kašika);
  • voda (100 ml);
  • jabuke (1 kg);
  • ljuta crvena paprika (1 komad);
  • luk (glava);
  • grožđice (2 supene kašike);
  • karanfilić (4-5 kom);
  • sol (po ukusu);
  • šećer (2 kašike).

Način kuhanja:

  1. Ogulite jabuke i odvojite ih od sjemenki.
  2. Narežite ih na male kockice i stavite u šerpu sa debelim dnom.
  3. Zalijte vodom, dodajte karanfilić, suvo grožđe, crvenu papriku i kuvajte na srednjoj vatri dok se potpuno ne skuva.
  4. Prije završetka kuhanja dodajte sol i šećer.
  5. Masu od jabuka sameljite blenderom ili izgnječite viljuškom. Još malo prokuvajte i prelijte grožđanim sirćetom.

Gotov sos sipajte u čiste, prethodno sterilisane tegle i zatvorite ih prokuvanim poklopcima.

Slatki sos od jabuka

Jabučna poslastica bit će odličan dodatak palačinkama, palačinkama i slatkim žitaricama. Za pripremu sosa možete koristiti bilo koje voće. Koristimo cimet kao aditiv za ukus.

Potrebni sastojci:

  • jabuke (900 gr);
  • šećer (200 g);
  • cimet (1 kašičica);
  • puter (1 kašika).

Način kuhanja:

  1. Jabuke sa korom narežite na kriške, uklonite sjemenke. Stavite ih na maslacem namazan lim za pečenje.
  2. Zagrijte rernu i stavite jabuke na 30-40 minuta.
  3. Pečene jabuke sameljite u blenderu, dodajte šećer i cimet.
  4. Kuvajte 7-10 minuta.

Sos je spreman.

Sos se pakuje vruć u tegle. Nakon hlađenja, mora se prenijeti na hladno mjesto. Najbolji je hladan podrum.

Domaći umaci od jabuka dat će nove okuse vašim omiljenim jelima.

U mnogim zemljama sos se smatra ključem za ukus svakog jela. Može da transformiše čak i kuvano povrće. Domaćice su navikle na monotoniju kuhinje: pržene odreske polijte običnim kečapom, a palačinke i palačinke poslužite kondenzovanim mlijekom ili običnim džemom. Jednog dana se umoriš od toga i probudi se želja da probaš nešto novo. I tu u pomoć priskače sos od jabuka.

Različite vrste mesnih jela zahtijevaju posebne umake. Ali ne znaju sve domaćice s kojim umakom poslužiti ovo ili ono jelo. Na primjer, za prženo meso prikladan je slatko-kiseli sos od bobica ili voća. Vrijedi napomenuti da se sos od jabuka savršeno slaže s mesom kao i sa bilo kojim slatkim jelom. Ali postoji mnogo različitih recepata za ovaj umak, najoriginalniji i prilično jednostavan za pripremu možete pročitati u nastavku.

Od čega napraviti sos od jabuka

Kao što ste verovatno već pretpostavili, glavni sastojak sosa su jabuke. Ako ćete koristiti umak od jabuka za meso, onda biste trebali odabrati kisele sorte ovog voća, a kako biste naglasili sofisticiranost okusa bilo kojeg deserta, potrebne su vam slatke sorte. Ali nemojte brkati pjenu od jabuka s džemom, tehnike pripreme ove dvije poslastice bitno se razlikuju.

Za one koji vole ljutinu, možete dodati hren, ljutu ili slatku papriku, začinsko bilje ili celer. Začini koji dobro djeluju uključuju mljeveni biber, šećer, so, karanfilić ili cimet. Svi umaci od jabuka imaju graciozan prizvuk šljive ili trešnje. A pored slatkih, prikladne su grožđice, smokve i dunje.

Prilikom pripreme sosa važno je pridržavati se recepta. Da bi sos imao izbalansiran ukus i prijatnu konzistenciju, morate uzeti u obzir nekoliko savjeta profesionalaca:

  • Sorta Antonovka je pogodna za sos sa mesom (pošto je ova sorta prilično kisela).
  • Da biste dobili nježnu teksturu, prvo morate omekšati jabuke kuhanjem ili pečenjem u pećnici.
  • Nakon obavljenog posla potrebno je isjeckati jabuke. Možete ih samljeti kroz sito, a možete i blenderom, ali prvo ih ogulite, inače komadići kore koji naiđu u jelu neće nimalo poboljšati njegov ukus.
  • Vrijedi se opskrbiti emajliranim posuđem, jer jabuke u interakciji s aluminijskim posuđem mogu osloboditi određenu količinu kiseline, koja stvara potpuno nezdrave tvari.

Svaki recept sadrži različite sastojke, tako da je tehnologija kuhanja različita u svakom slučaju. Povrh toga, treba da shvatite da se sos namenjen za pripremu zimnice priprema drugačije od onog koji ćete odmah koristiti.

Recept za meso

Ispred tebe klasični recept za sos od jabuka. Za pripremu će vam trebati jabuke (4 komada), 100 grama šećera, cimet, pola limete ili limuna i voda.

Služi se dovoljno ohlađen uz bilo koju vrstu mesa: kunić, svinjetina, živina, govedina. Biće mnogo boljeg ukusa ako neko vreme odstoji u frižideru. Ovaj sos se može čuvati ne više od nedelju dana u čistoj posudi.

Sos za piletinu

Piletina zahteva poseban pristup, jer se njeno meko meso vrlo lako pokvari. Ali umak od jabuka samo će dodati pikantnost jelu. Za kuvanje trebaće ti:

  • jabuke - 3 kg;
  • limun - 1 kom.;
  • sok od jabuke - 1 čaša;
  • puter - 50 grama;
  • muškatni oraščić;
  • aleve paprike i cimeta.

Inače, sos je pogodan i za kuvanu i za prženu piletinu. Tehnika kuhanja se ne razlikuje posebno od prethodnog recepta:

  1. Prvo, jabuke je potrebno oprati i oguliti. Zatim izrežite jezgro i narežite na kriške. Sve sipajte u šerpu, prelijte pripremljenim sokom i stavite na šporet.
  2. Iscijedite sok od limuna.
  3. Dodajte šećer i cimet.
  4. Krčkajte sadržaj tiganja 30 minuta. Da ništa ne zagori, dodajte puter. Ne zaboravite stalno miješati.
  5. Gotov umak stavite u blender, dodajte muškatni oraščić i alevu papriku, a zatim izmiksajte.

Dobivena količina dovoljna je za šest porcija, a potrebno je samo sat vremena. Inače, sos za ovaj recept pogodan je čak i za salate od povrća. Zapamtite da se sos uvek servira ohlađen.

Začinjeni umak za zimu

Veoma zanimljiv recept za pikantni umak. Prilično je čudno kako spojiti slatko voće i ljutinu? Veoma jednostavno! Za ovo trebaće ti:

Inače, ovaj recept je idealan za pileću salatu. Priprema korak po korak:

Voila! Sve je spremno. Ostaje samo da ga sipate u tegle i zarolajte za zimu.

Od jabuka sa medom i ruzmarinom

Ovo je jedan od najpopularnijih recepata. Sastav proizvoda je minimalan: jabuke (0,5 kg), med (30 ml), luk (100 g), voda i ruzmarin.

Umak se odlično slaže sa svinjskim ili živinskim pečenim mesom. Posebno vrijedi probati s govedinom. Slatko-kiseli ukus će upotpuniti svako jelo od mesa.

Desert mousse od jabuka

Ovaj recept je pogodan za cijelu porodicu, čak i za najmlađe. Sadrži mnogo vitamina i nema štetnih dodataka osim šećera. Može se čak koristiti i u hrani za bebe, jer je prilično dijetalna poslastica. A da biste ga pripremili, ne morate raditi ništa fensi.

  1. Jabuke oguliti i sjemenke. Isecite na komade.
  2. U tiganj dodati seckane jabuke, šećer i vodu (za 1,5 kg jabuka - 0,5 šećera i 1 litar vode).
  3. Dobro promešati i dinstati na laganoj vatri dok ne proključa.
  4. Trebalo bi da vri ne više od 5 minuta. Po želji dodajte vanilin.
  5. Gotovu smjesu umutite blenderom. Ostaje samo da ga poslužite za sto.

Recept se može modificirati prema vašem ukusu dodavanjem, na primjer, korice citrusa. Ali ako želite da koristite ovaj mousse za punjenje pite, to vam neće uspjeti, jer je konzistencija previše tečna. Ali s palačinkama ili palačinkama to će nestati u jednom potezu! Prijatno!


Najviše se pričalo
Koji sir je najbolji za picu? Koji sir je najbolji za picu?
Kukuruzna kaša sa vodom i mlekom Kukuruzna kaša sa vodom i mlekom
Enciklopedija Wing Chuna.  Kratka istorija škole Enciklopedija Wing Chuna. Kratka istorija škole


top